अमरूद एक स्वादिष्ट फल है जिसे आमतौर पर लोग को सीधे नमक या चाट मसाला लगाकर खाते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि अमरूद से कई तरह की स्वादिष्ट और मजेदार रेसिपी भी तैयार की जा सकती हैं. अगर आप भी अमरूद को नए और अलग तरीके से खाना चाहते हैं, तो इस आर्टिकल में कुछ आसान और मजेदार अमरूद रेसिपी आइडियाज दिए गए हैं जिन्हें आप घर पर आसानी से ट्राई कर सकते हैं.
अमरूद की चटनी
अमरूद की चटनी बहुत ही स्वादिष्ट होती है. इसे बनाने के लिए अमरूद को टुकड़ों में काट लें. इसके साथ आप हरी मिर्च, धनिया पत्ती, नमक और थोड़ा सा नींबू का रस मिलाकर पीस लें. इस चटनी को आप पराठा या स्नैक्स के साथ सर्व करें.
अमरूद का जूस
आप अमरूद का जूस आसानी से तैयार कर सकते हैं. ताजा अमरूद से बना जूस बहुत रिफ्रेशिंग होता है.ये जूस पीने में बहुत स्वादिष्ट लगता है. इसके लिए अमरूद के टुकड़ों को मिक्सर में पानी के साथ डालकर ब्लेंड करें. काला नमक डाल दें. ये जूस पीने में बहुत स्वादिष्ट लगता है।
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अमरूद की सब्जी
आप अमरूद की सब्जी को बना सकते हैं. अमरूद को छोटे टुकड़ों में काट लें. तेल में जीरा, हींग और मसाला डालकर अमरूद को भूनें. थोड़ी देर तक मध्यम आंच पर पका लें. इसमें नमक और हल्दी मिला लें.
अमरूद की चाट
अमरूद की चाट एक झटपट बनने वाला स्नैक्स है. इसके लिए अमरूद को छोटे टुकड़ों में काटें और उसमें काला नमक, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला और नींबू का रस मिला लें.
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