फोटो फाइल: 23 एसआइएम:6-लिए गये नमूने को सील करते पदाधिकारी सिमडेगा. उपायुक्त के निर्देश पर त्योहार के मद्देनजर खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी प्रकाश चंद्र गुग्गी द्वारा खाद्य सामग्री की दुकानों में छापामारी की गयी. इस अभियान में स्ट्रीट फूड विक्रेताओं को साफ- सफाई में सावधानी बरतने के साथ अपने-अपने प्रतिष्ठान के बाहर डस्टबिन लगाने का निर्देश दिया गया. उन्होंने कई प्रतिष्ठानों एवं दुकानों का निरीक्षण किया. इस दौरान होटल दुर्गा एवं साहा मिष्ठान भंडार से पनीर एवं खोआ का नमूना लिया गया. साथ ही सिमडेगा जिले में संचालित अन्य प्रतिष्ठान में बनाये जाने वाली मिठाइयों का नमूना लिया. जिसे जांच के लिए लैब भेजा गया. जांच के दौरान लिये गये सभी नमूनों को विधि अनुसार प्रयोगशाला भेजा गया है और रिपोर्ट प्राप्त होने के पश्चात दोषी दुकानदारों पर कड़ी कार्रवाई सुनिश्चित की जायेगी. स्पष्ट कहा गया है कि इस प्रकार का अभियान आगे भी जिले में लगातार जारी रहेगा. जिला खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी ने बताया कि इस पहल का मुख्य उद्देश्य जिले के नागरिकों को जागरूक करना और दुकानदारों को यह सख्त संदेश देना है कि खराब एवं एक्सपायरी खाद्य सामग्रियों की बिक्री किसी भी स्थिति में सहन नहीं की जायेगी.

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