भभुआ नगर. जिले के अब सभी प्रारंभिक व मध्य विद्यालयों में पढ़ने वाले छात्र-छात्राओं को सप्ताह में एक दिन मध्याह्न भोजन के बाद अब दूध भी मिलेगा. वर्ग एक से पांच तक के पढ़ने वाले छात्र-छात्राओं को 100 एमएल व वर्ग पांच से आठ तक के पढ़ने वाले छात्र-छात्राओं को डेढ़ सौ एमएल दूध मिलेगा. हालांकि, अभी पायलट प्रोजेक्ट के तर्ज पर राज्य के 44 प्रखंडों में इसका शुभारंभ किया जायेगा, इसके बाद राज्य के सभी जिलों में स्थित विद्यालयों में सप्लाई की जायेगी. इधर, मध्याह्न भोजन के बाद प्राइमरी व मध्य विद्यालयों के छात्र-छात्राओं को दूध उपलब्ध कराने के लिए मध्याह्न भोजन निदेशक ने राज्य में स्थित 15 स्वयंसेवी संस्था के अध्यक्ष व सचिव को पत्र लिखकर सूचित किया है. निदेशक द्वारा लिखे गये पत्र में कहा गया है कि विगत एक सितंबर 2023 के आलोक में राज्य के 44 प्रखंड के लिए विभिन्न स्वयंसेवी संस्था का चयन किया गया है. चयनित स्वयंसेवी संस्था प्रत्येक सप्ताह के एक कार्य दिवस के दिन मेनू के अतिरिक्त सप्ताह के एक दिन दूध की सप्लाइ विद्यालय में की जायेगी, यानी प्रत्येक मंगलवार को बच्चों को गर्म दूध दिया जायेगा. जारी निर्देश में कहा है कि सप्ताह के प्रत्येक मंगलवार को वर्ग एक से पांच तक के छात्र-छात्राओं को 100 एमएल व वर्ग छह से आठ वर्ग के छात्र-छात्राओं को 150 एमएल दूध दिया जायेगा. = एक जुलाई से बच्चों को मिलेगा दूध मध्याह्न भोजन निदेशक मिथिलेश मिश्रा ने जारी निर्देश में कहा है कि एक जुलाई से मध्याह्न भोजन के बाद राज्य के 44 प्रखंड के छात्र-छात्राओं को दूध मिलेगा. जारी निर्देश में कहा है कि दूध पौष्टिक तत्व के साथ मिले, इसके लिए 12 ग्राम दूध पाउडर में 100 एमएल दूध तैयार किया जायेगा. वहीं, 18 ग्राम दूध पाउडर में डेढ़ सौ एमएल दूध तैयार किया जायेगा. जारी निर्देश में कहा है कि निर्धारित क्षमता के अनुसार पानी गर्म कर दूध पाउडर मिलाया जायेगा और तरल दूध तैयार कर छात्र-छात्राओं को दिया जायेगा. वहीं, दूध तैयार होने के बाद संबंधित संस्था द्वारा दूध को चख कर उसका टेस्ट कराया जायेगा और साथ ही टेस्ट के बाद गुणवत्ता संधारित पंजी पर दर्ज किया जायेगा. = इधर इस संबंध में जानकारी देते हुए जिला कार्यक्रम पदाधिकारी कृष्ण मुरारी गुप्ता ने कहा कि पत्र प्राप्त हुआ है. इसके बारे में विस्तृत जानकारी फिलहाल नहीं दे सकता हूं.
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