Aurangabad Food Safety Inspection: औरंगाबाद के दाउदनगर में खाद्य सुरक्षा विभाग ने होटल, ढाबा, रेस्टोरेंट और मिठाई दुकानों पर सघन जांच अभियान चलाया. सर्वोच्च न्यायालय के आदेश और जिला प्रशासन के निर्देश के अनुपालन में हुई इस कार्रवाई के दौरान कई प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया गया. जांच में कुछ स्थानों पर खाद्य सुरक्षा मानकों में अनियमितताएं मिलने पर संचालकों को चेतावनी दी गई और खराब मिठाइयों को नष्ट कराया गया.

Aurangabad Food Safety Inspection: दाउदनगर में जांच अभियान क्यों चलाया गया?

दरअसल, खाद्य सुरक्षा विभाग ने सर्वोच्च न्यायालय के आदेश तथा जिला प्रशासन के निर्देश के अनुपालन में यह विशेष जांच अभियान चलाया. अधिकारियों के अनुसार उपभोक्ताओं को सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना इस अभियान का मुख्य उद्देश्य है.

Aurangabad News: किन प्रतिष्ठानों की जांच की गई?

खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी अजय कुमार के नेतृत्व में टीम ने मौलाबाग स्थित मिठाई दुकानों, तिलकुट की दुकानों सहित लगभग एक दर्जन होटल, ढाबा और रेस्टोरेंट का निरीक्षण किया. अभियान के दौरान खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता, साफ-सफाई, भंडारण व्यवस्था और खाद्य सुरक्षा मानकों की विस्तार से जांच की गई.

Aurangabad Raid: जांच में क्या अनियमितताएं मिलीं?

निरीक्षण के दौरान कुछ प्रतिष्ठानों में खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुरूप मिठाइयां नहीं मिलीं. अधिकारियों ने ऐसी मिठाइयों को तत्काल नष्ट कराया और संबंधित संचालकों को भविष्य में मानकों का पालन नहीं करने पर सख्त कार्रवाई की चेतावनी दी.

खाद्य पदार्थों के लिए गए नमूने

अभियान के दौरान कई प्रतिष्ठानों से खाद्य पदार्थों के नमूने एकत्र किए गए. इन्हें प्रयोगशाला जांच के लिए भेजा गया है. रिपोर्ट आने के बाद यदि किसी नमूने में मिलावट या गुणवत्ता संबंधी कमी पाई जाती है तो संबंधित प्रतिष्ठान के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी.

खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी ने क्या कहा?

खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी अजय कुमार ने कहा कि खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता से किसी भी प्रकार का समझौता नहीं किया जाएगा. विभाग की प्राथमिकता उपभोक्ताओं को सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना है. उन्होंने कहा कि आगे भी होटल, ढाबा, रेस्टोरेंट और मिठाई दुकानों की नियमित जांच जारी रहेगी.

अभियान में कौन-कौन शामिल रहा?

जांच अभियान में खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम के साथ डाटा एंट्री ऑपरेटर मनीष कुमार गौतम सहित अन्य कर्मी भी शामिल रहे. अधिकारियों ने सभी प्रतिष्ठान संचालकों से खाद्य सुरक्षा मानकों, स्वच्छता और गुणवत्ता का पूरी तरह पालन करने की अपील की.

जिला प्रशासन ने क्या निर्देश दिए हैं?

अधिकारियों के अनुसार यह अभियान असैनिक शल्य चिकित्सक सह मुख्य चिकित्सा पदाधिकारी, औरंगाबाद के निर्देश पर चलाया जा रहा है. निर्देश में खाद्य प्रतिष्ठानों के लाइसेंस, खाद्य सामग्री की गुणवत्ता और खाद्य सुरक्षा मानकों की नियमित जांच सुनिश्चित करने को कहा गया है.

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अब आगे क्या?

प्रयोगशाला से खाद्य नमूनों की रिपोर्ट आने के बाद विभाग आगे की कार्रवाई करेगा. यदि किसी प्रतिष्ठान के नमूने मानकों पर खरे नहीं उतरते हैं तो संबंधित संचालकों के खिलाफ कानूनी कार्रवाई की जाएगी. विभाग ने स्पष्ट किया है कि ऐसे जांच अभियान भविष्य में भी जारी रहेंगे.

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