गुडगांव : अब आप घर बैठे देश भर से 50 से अधिक तरह की बिरयानी और कबाब के स्वाद का आनंद ले सकते हैं क्योंकि शहर में स्थित डिजिटल फूड स्टार्टअप, इनरशेफ ने बिरयानी एंड कबाब मार्केटप्लेस” नाम की पहल की है. इस पहल की शुरुरआत भारत के सात शहरों में की गई है.
इसके तहत जाफरानी, लखनवी से लेकर हैदराबादी बिरयानी और बुरास, रेशम, गलौटी से लेकर सीख कबाब के लिए ऑर्डर दिये जा सकते हैं. इनरशेफ के अन्य व्यंजनों की तरह इन बिरयानी और कबाब की कीमत भी 150 रुपये से लेकर 300 रुपये के बीच है इस व्यंजन को सभी सात शहरों- गुडगांव, दिल्ली, नोएडा, बेंगलुरु, मुंबई, चेन्नई और हैदराबाद में लोगों के घर तक पहुंचाने की व्यवस्था है.
इनरशेफ के सह-संस्थापक राजेश साहनी ने कहा, ‘‘बिरयानी और कबाब पूरे विश्व में मशहूर हैं. यह पहल बिरयानी और कबाब का आनंद उठाने के लिए इनरशेफ को सिर्फ अंतिम स्थान ही नहीं बनाता है बल्कि इस प्लेटफॉर्म पर विभिन्न तरह के व्यंजनों को उपलब्ध कराने का अनुभव भी प्रदान करता है.” यहां उपलब्ध बिरयानी और कबाब बनाने की विधि भारत के शीर्ष 20 शेफ द्वारा तैयार की गयी है. इनमें शेफ गुल अली, शेफ अलगु राज, शेफ कुलसुम, शेफ नफीसा कपाडिया, शहला अहमद और शेफ कौशिक रॉय समेत अन्य शेफ शामिल है.
