Palak Mushroom Omelette: ठंड की शुरुआत हो चुकी है और इस मौसम में पौष्टिक डाइट लेना बहुत जरूरी होता है. इसलिए ठंड के दिनों में पालक मशरूम ऑमलेट बहुत ही बेस्ट ब्रेकफास्ट है. एक तरफ देखें तो पालक मशरूम और ऑमलेट ये सभी चीजें प्रोटीन का खजाना है. दिन की शुरुआत अगर आप इससे करते हैं तो शरीर में एनर्जी की मात्रा भरपूर रहेगी.
इम्यूनिटी होती है बूस्ट
प्रोटीन और विटामिन सी से भरपूर पालक इम्यूनिटी को बूस्ट करता है. पालक खाने से इंफेक्शन का खतरा कम रहता है. वहीं मशरूम में विटामिन डी और हेल्दी फैट होता है जो हार्ट संबंधी बीमारियों से बचाव करता है. ठंड से बचाव में अंडा भी अहम भूमिका निभाता है. अब जानते हैं पालक मशरूम ऑमलेट बनाने की आसान रेसिपी
बनाने की सामग्री
- अंडा – 3
- मशरूम – एक चौथाई कप
- प्याज – 2 छोटा
- पालक – एक चौथाई कप
- तेल – 2 चम्मच
- हरी मिर्च – 2 छोटी
- नमक – स्वादानुसार
बनाने की आसान विधि
- पालक मशरूम ऑमलेट बनाने के लिए सबसे पहले अंडे को तोड़ कर एक कटोरे में डाल लें.
- इसमें अब आप काली मिर्च, नमक और हरी मिर्च मिलाकर अच्छे से फेंट लें.
- अब आप एक पैन गर्म करें और उसमें तेल डालें.
- तेल हल्का गर्म होने के बाद इसमें कटा हुआ प्याज, मशरूम और साथ में पालक भी डाल दें.
- इसे अब आप 4-5 मिनट तक धीमी आंच पर पकने दें.
- इसके बाद आप इसमें अंडे के मिक्सचर को मिला दें.
- इसमें नमक भी डाल दें.
- इसे अब आप धीमी आंच पर करीब पांच मिनट तक पकने दें.
- अब आपका ये ऑमलेट बनकर तैयार हो चुका है और आप इसे सर्व कर सकते हैं.
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