Weight Loss Soup For Winter: सर्दियों का मौसम पराठों की बहार लेकर आता है.लेकिन जब ठंड में हम इन लजीज खानों का मजा लेते हैं तो वजन भी बढ़ाने लगता है.अगर आप भी जिम में घंटों पसीना बहाए बिना बढ़ती चर्बी से छुटकारा पाना चाहते हैं तो पालक और मेथी का सूप आपके लिये बिल्कुल परफेक्ट है. पालक और मेथी का सूप पीने में लाजवाब लगता है साथ ही यह आपकी बॉडी को डिटॉक्स कर मेटाबॉलिज्म को भी बूस्ट करता है. ऐसे में अगर आप भी कम टाईम में अपना वजन कम करना चाहते हैं तो पालक मेथी का सूप आपके लिये बेस्ट है.
सामग्री
- पालक – 1 कप (कटा हुआ)
- मेथी – 1/2 कप (साफ़ और कटी हुई)
- हरी मिर्च – 1
- अदरक – 1 इंच का टुकड़ा (कद्दूकस किया हुआ)
- लहसुन – 2–3 कली
- प्याज़ – 1 छोटा (कटा हुआ)
- पानी – 3–4 कप
- काली मिर्च – 1/2 चम्मच
- नमक – स्वाद अनुसार
- नींबू – 1/2 ( सर्व करने के लिए)
विधि
- सब्जियों को तैयार करें: पालक और मेथी धोकर काट लें. प्याज, अदरक और लहसुन भी बारीक काट लें.
- सब्जियों को उबालें: एक बर्तन में 3 से 4 कप पानी डालें और उसमें प्याज, अदरक, लहसुन और हरी मिर्च डालकर 5–7 मिनट उबालें.
- पालक और मेथी डालें: अब पालक और मेथी डालें और 5 से 7 मिनट और पकाएं.
- ब्लेंड करें: सब्जियों को हल्का ठंडा होने पर ब्लेंडर में डालकर सूप बना लें.
- मसाले डालें: नमक और काली मिर्च डालें. अगर चाहें तो नींबू का रस भी डाल सकते हैं.
- सर्व करें: गरम-गरम सूप को दिन में 1से 2 बार पी सकते हैं.
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