तुलसी विवाह भगवान विष्णु और माता तुलसी के पवित्र मिलन का दिन होता है. इस दिन भोग लगाना शुभ और सौभाग्यदायक माना जाता है. माना जाता है कि इस दिन सात्विक भोग लगाने से घर में सुख-समृद्धि, वैवाहिक सुख और शांति बनी रहती है.

तुलसी विवाह के दिन मुख्यतः सात्विक और मीठे भोग बनाए जाते हैं. इनमें शामिल हैं —
खीर
मालपुआ या पुए
सूजी या बेसन का हलवा
चना दाल और पूड़ी
पंचामृत
मौसमी फल
मिष्ठान (लड्डू, पेड़ा, बर्फी आदि)

नहीं,  तुलसी विवाह के दिन प्याज और लहसुन रहित सात्विक भोजन ही बनाया और चढ़ाया जाता है. यह दिन पूर्णतः धार्मिक और पवित्र होता है, इसलिए तामसिक भोजन से परहेज करना चाहिए. 

भगवान विष्णु को खीर, मालपुआ, और तुलसीदल अत्यंत प्रिय हैं. वहीं माता तुलसी को गुड़, हलवा और पंचामृत पसंद है. इन भोगों को प्रेम और श्रद्धा से अर्पित करने पर विशेष फल प्राप्त होता है.

भोग पूरी श्रद्धा और स्वच्छता से तैयार करें.
भोग लगाते समय तुलसीदल अवश्य अर्पित करें.
भोग में नमक बहुत कम रखें या न डालें.
भोग लगाने के बाद प्रसाद सभी परिवारजनों में बांटें.