Garlic Recipe Ideas: लहसुन का इस्तेमाल हर घर की रसोई में होता है. इसे ज्यादातर किसी भी सब्जी में स्वाद बढ़ाने के लिए डाला जाता है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि लहसुन से आप अलग-अलग तरह की स्वादिष्ट रेसिपी भी तैयार कर सकते हैं? आज हम आपको इस आर्टिकल में लहसुन से तैयार होने वाली 4 रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं. इसे आप घर पर बना सकते हैं. 

गार्लिक पराठा 

गार्लिक पराठा बनाने के लिए सबसे पहले गेहूं के आटे में बारीक कटा हुआ लहसुन, नमक और हरा धनिया डालकर पानी से आटा गूंथ लें. आटे की छोटी-छोटी लोइयां बनाकर बेल लें और तवे पर घी या तेल लगाकर दोनों तरफ से अच्छे से सेंक लें. गरमा गरम पराठे को दही या अचार के साथ परोसें. 

गार्लिक नान 

गार्लिक नान बनाने के लिए मैदे में दही, बेकिंग पाउडर, नमक और थोड़ी चीनी डालकर सॉफ्ट गूंथ लें. अब इससे आप लोइयां बनाकर बेलें और तवे या ओवन में सेंक लें. सेंकने के बाद ऊपर मक्खन और बारीक कटा लहसुन लगाएं. इसे गरम-गरम सर्व करें. 

लहसुन की चटनी 

लहसुन की चटनी बनाने के लिए लहसुन, हरी मिर्च, नारियल, नमक और नींबू का रस मिक्सी में पीसकर चिकनी चटनी तैयार करें. इसे ब्रेड, पराठा, स्नैक्स या चावल के साथ खाएं.

लहसुन का अचार 

लहसुन का अचार आप बना सकते हैं. इसे छिले हुए लहसुन, सरसों का तेल, राई, मेथी, सौंफ, हींग, हल्दी, लाल मिर्च, नमक और सिरके से बनाया जाता है. लहसुन को हल्का भूनकर या कच्चा मसाले में मिलाकर जार में भरें. 3-4 दिन धूप में रखकर अचार तैयार होता है. 

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