Oats Gajar Appe: ओट्स गाजर अप्पे एक हेल्दी, हल्का और स्वादिष्ट नाश्ता है, जो आज की भागदौड़ भरी ज़िंदगी में सेहत का पूरा ध्यान रखता है. इसमें ओट्स की फाइबर से भरपूर खूबियां और गाजर के पोषक तत्व मिलकर इसे पौष्टिक बनाते हैं. यह रेसिपी वजन नियंत्रित रखने वालों, बच्चों के टिफिन और डायबिटीज़ फ्रेंडली डाइट के लिए भी एक बेहतरीन विकल्प है. कम तेल में बनने वाले ये अप्पे न सिर्फ पचने में आसान होते हैं, बल्कि स्वाद में भी बेहद लाजवाब लगते हैं. अगर आप भी अपने बच्चों को या फिर खुद लंच में लेकर जाने के लिए कुछ हेल्दी बनाने का सोच रहे है तो ये आर्टिकल आपके लिए बिलकुल परफेक्ट है.
ओट्स गाजर अप्पे बनाने के लिए जरूरी सामान
- ओट्स – 1 कप (दरदरे पीसे हुए)
- कद्दूकस की हुई गाजर – 1 कप
- सूजी – 2 टेबलस्पून
- दही – ½ कप
- अदरक – 1 टीस्पून (कद्दूकस किया हुआ)
- हरी मिर्च – 1 (बारीक कटी हुई)
- राई – ½ टीस्पून
- नमक – स्वादानुसार
- ईनो / फ्रूट सॉल्ट – ½ टीस्पून
- पानी – आवश्यकता अनुसार
- तेल – अप्पे सेकने के लिए
- हरा धनिया – बारीक कटा हुआ
कैसे तैयार करते है ओट्स गाजर अप्पे
- सबसे पहले ओट्स को मिक्सी में हल्का दरदरा पीस लें.
- एक बड़े बाउल में पिसे ओट्स, सूजी, दही और थोड़ा पानी डालकर गाढ़ा घोल तैयार करें.
- अब इसमें कद्दूकस की हुई गाजर, अदरक, हरी मिर्च, नमक और हरा धनिया मिलाएं.
- मिश्रण को 10–15 मिनट के लिए ढककर रख दें.
- अब ईनो डालकर हल्के हाथ से मिलाएं.
- अप्पे पैन में थोड़ा–सा तेल डालें और हर सांचे में बैटर भरें.
- ढककर मध्यम आंच पर सुनहरा होने तक पकाएं, फिर पलटकर दूसरी तरफ से भी सेक लें.
- गरमागरम ओट्स गाजर अप्पे तैयार हैं.
