Roasted Chana Salad: अगर आपको भी शाम के समय या फिल्म देखते हुए कुछ चटपटा खाने का मन करता है. लेकिन तला-भुना स्नैक्स पसंद नहीं है, तो रोस्टेड चना सलाद एक अच्छा ऑप्शन है. ये सलाद खाने में हल्का कुरकुरा होता है. इस सलाद की खास बात ये है कि आप इसे मिनटों में तैयार कर सकते हैं. इसका चटपटा स्वाद आपको जरूर पसंद आएगा और आप इसे हर बार बनाएंगे. आइए इस आर्टिकल से जानते हैं रोस्टेड चना सलाद को तैयार करने का तरीका.
रोस्टेड चना सलाद बनाने के लिए क्या सामग्री चाहिए?
- भुना हुआ चना- 1 कप
- प्याज- 1 (बारीक कटा हुआ)
- टमाटर- 1 (बारीक कटा हुआ)
- खीरा- 1 (कटा हुआ)
- हरी मिर्च- 1 (बारीक कटी हुई)
- धनिया पत्ती- (कटा हुआ)
- नींबू का रस- 1 बड़ा चम्मच
- नमक- स्वादानुसार
- अनार दाना- 1 बड़ा चम्मच
- काली मिर्च पाउडर- आधा छोटा चम्मच
- चाट मसाला- आधा चम्मच
- लाल मिर्च पाउडर- आधा छोटा चम्मच
- काला नमक- चुटकी भर
रोस्टेड चना सलाद को कैसे तैयार करें?
- चना सलाद बनाने के लिए सबसे पहले आप एक बर्तन में भुना हुआ चना डाल दें.
- अब इसमें आप कटा हुआ प्याज, टमाटर और खीरा को डाल दें. इसके बाद हरी मिर्च और धनिया पत्ती को भी डाल दें.
- अब स्वादानुसार नमक, काली मिर्च पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, काला नमक और चाट मसाला डालकर अच्छे से मिक्स करें. इसके बाद नींबू का रस डालकर सभी चीजों को अच्छे से मिक्स कर लें.
- ऊपर से आप अनार के दाने को डाल दें. थोड़े से धनिया पत्ती से गार्निश कर लें.
- रोस्टेड चना सलाद को तुरंत सर्व करें. आप चाहें तो इसके ऊपर भूनें हुए मूंगफली को डाल सकते हैं. इस तरह से आसानी से आप रोस्टेड चना सलाद को तैयार कर सकते हैं.
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