Sawan 2024: श्रावण, जिसे सावन के नाम से भी जाना जाता है, भगवान शिव को समर्पित हिंदू कैलेंडर का एक पवित्र महीना है. भक्त इस अवधि के दौरान आशीर्वाद प्राप्त करने, अपने मन को शुद्ध करने और आध्यात्मिक अनुशासन बनाए रखने के लिए व्रत रखते हैं. माना जाता है कि श्रावण के दौरान व्रत रखने से शांति, खुशी और समृद्धि आती है. व्रत करते समय, संतुलित आहार लेना जरूरी है जो जरूरी पोषण प्रदान करता हो. इस लेख में, हम यह पता लगाएंगे कि स्वस्थ और संपूर्ण अनुभव सुनिश्चित करने के लिए श्रावण मास के व्रत के दौरान क्या खाएं और क्या न खाएं.
कब से शुरू हो रहा सावन
इस साल सावन का महीना 22 जुलाई से शुरू होकर 19 अगस्त तक चलेगा.
सावन मास में क्या खाना चाहिए
ताजे फल और सब्जियां
श्रावण के दौरान अपने आहार में कई तरह के ताजे फल और सब्जियां शामिल करें. वे जरूरी पोषक तत्वों, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं. केले, सेब, अनार जैसे फल और खीरा, कद्दू, लौकी और पालक जैसी सब्ज़ियां चुनें. इन्हें सलाद, जूस या पकाकर खाया जा सकता है.
नट्स और बीज खाएं
नट्स और बीज स्वस्थ वसा, प्रोटीन और आवश्यक खनिजों का एक बड़ा स्रोत हैं. श्रावण व्रत के दौरान बादाम, काजू, अखरोट, अलसी और चिया बीज का सेवन किया जा सकता है. इन्हें रात भर भिगोकर सुबह खाया जा सकता है या अपने भोजन में गार्निश के रूप में शामिल किया जा सकता है.
साबुत अनाज
अपने आहार में चावल, बाजरा, क्विनोआ और कुट्टू जैसे साबुत अनाज शामिल करें. ये जटिल कार्बोहाइड्रेट, फाइबर और विभिन्न पोषक तत्व प्रदान करते हैं. साबुत अनाज उपवास अवधि के दौरान ऊर्जा के स्तर को बनाए रखने और तृप्ति बनाए रखने में मदद करते हैं.
सावन में क्या न खाएं
मांसाहारी भोजन
श्रावण महीने के दौरान, मांस, मछली और अंडे सहित मांसाहारी भोजन का सेवन करने से बचें. कहा जाता है ये वक्त प्रजन्न का समय होता हैं, इसलिए मांसाहारी भोजन को इस दौरान नहीं खाना चाहिए.
प्याज और लहसुन
कई परंपराओं में, श्रावण व्रत के दौरान प्याज और लहसुन से परहेज किया जाता है. ऐसा माना जाता है कि ये तत्व शरीर की गर्मी बढ़ा सकते हैं और मन को आध्यात्मिक अभ्यासों से विचलित कर सकते हैं. इसलिए, इनसे बचना उचित है.
अत्यधिक तेल और मसाले
खाना बनाते समय, तेल और मसालों का कम से कम इस्तेमाल करने की कोशिश करें. अत्यधिक तेल से पेट में असुविधा और भारीपन हो सकता है, जबकि बहुत अधिक मसाले एसिडिटी या अपच का कारण बन सकते हैं. एक सहज उपवास अनुभव सुनिश्चित करने के लिए सरल और हल्के व्यंजन तैयार करें.