Soya Sticks Recipe: अगर आप चाय के साथ खाने के लिए कुछ क्रिस्पी, हेल्दी और टेस्टी ऑप्शन ढूंढ रहे हैं, तो सोया स्टिक आपके लिए एकदम परफेक्ट स्नैक है. प्रोटीन से भरपूर सोया से बनी ये स्टिक्स न सिर्फ स्वाद में बेहतरीन होती हैं, बल्कि घर पर बहुत आसानी से तैयार भी हो जाती हैं. बाहर मिलने वाले ओवर-फ्राइड स्नैक्स की जगह ये एक हल्का और हेल्दी ऑप्शन हैं, जिन्हें बच्चे से लेकर बड़े सभी पसंद करते हैं. चलिए जानते हैं यह आसान और स्वादिष्ट सोया स्टिक रेसिपी, जो आपके टी-टाइम को और भी मजेदार बना देगी.
Soya Sticks Recipe
सोया स्टिक्स बनाने के लिए क्या क्या चीजें चाहिए?
चावल का आटा – 1/2 कप
सोया आटा – 1/2 कप
लाल मिर्च पाउडर – 1 चम्मच
हल्दी पाउडर – एक चुटकी
तिल – 1 बड़ा चम्मच
तेल (आटे में डालने के लिए) – 1 बड़ा चम्मच
नमक – स्वादानुसार
तेल – डीप फ्राई करने के लिए
घर पर सोया स्टिक्स कैसे बनाएं?
सोया स्टिक्स बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में चावल का आटा, सोया आटा, लाल मिर्च, हल्दी, तिल और तेल डालकर मिलाएं. इसमें थोड़ा पानी डालकर हल्का सख्त आटा गूंथ लें. अब आटे को दो हिस्सों में बांटें और एक हिस्से को चिकनाई लगी चकली प्रेस में डालकर 2 इंच की स्ट्रिप्स निकालें. इसके बाद कढ़ाई में तेल गर्म करें और मीडियम आंच पर स्टिक्स को हल्का भूरा और क्रिस्पी होने तक डीप-फ्राई करें. फिर स्टिक्स को किचन पेपर पर ठंडा करें और एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर करें.
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