Quick sandwich recipe : आज कल की भागदौड़ भरी जिंदगी में अक्सर ऐसा होता है कि हम अपनी सेहत पर ध्यान नहीं दे पाते और झटपट कुछ भी खा लेते हैं. लेकिन क्या हो अगर आपको एक ऐसी रेसिपी मिले जो बनाने में तो क्विक हो और खाने में टेस्टी हो और साथ ही डायट फ्रेंडली भी हो. हम बात कर रहे हैं खीरे के सैंडविच की. यह न सिर्फ आपके पेट को भरेगा बल्कि आपको तरोताजा भी महसूस कराएगा. तो अगर आप तलाश रहे हैं एक ऐसा नाश्ता या हल्का स्नैक जो आपकी सेहत का भी ख्याल रखे और स्वाद से भी भरपूर हो तो यह खीरे का सैंडविच बिल्कुल आपके लिए है. आइए जानते हैं कैसे आप मिनटों में बना सकते हैं ये लाजवाब और हेल्दी सैंडविच.
सामग्री
- ब्रेड स्लाइस : 6
- खीरा (छीलकर पतला कटा हुआ) : 1-2 मध्यम
- मक्खन (नमकीन या बिना नमक) : 2-3 चम्मच
- काली मिर्च पाउडर :¼ छोटा चम्मच
- नमक : स्वादानुसार
- चाट मसाला (वैकल्पिक) :¼ छोटा चम्मच
- पुदीना-पत्तियों की चटनी (वैकल्पिक) : 2-3 चम्मच
- कसा हुआ चीज या हंग कर्ड : 1-2 बड़े चम्मच
बनाने की विधि
- ब्रेड तैयार करें : सभी ब्रेड स्लाइस पर हल्का मक्खन लगाएं.चाहें तो एक तरफ पुदीना चटनी भी हल्के से फैला दें.
- फिलिंग लगाएं : मक्खन लगे ब्रेड पर पतले कटे खीरे की स्लाइस रखें.ऊपर से स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और चाट मसाला छिड़कें. चाहें तो थोड़ा सा हंग कर्ड या कसा हुआ चीज डालें.
- सैंडविच बंद करें : ऊपर एक और ब्रेड स्लाइस रखें और हल्के से दबाएं.
- सर्विंग के लिए : सैंडविच को तिकोना या चौकोर काटें. ठंडा-ठंडा सर्व करें. चाहें तो फ्रिज में 5 मिनट रख सकते हैं.
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