Paneer Sandwich Recipe: क्या आपने कभी ऐसा स्नैक खाया हो जो मिनटों में बन जाए, काफी ज्यादा लाइट हो, और हर बाईट में स्वाद का धमाका आपके मुंह में हो? अगर नहीं, तो पनीर सैंडविच आपके लिए परफेक्ट ऑप्शन है. यह सिर्फ एक सिंपल सैंडविच नहीं है यह है फ्रेश पनीर, स्पाइसी हरी चटनी और क्रिस्पी ब्रेड का कमाल का कॉम्बिनेशन है. यह एक ऐसी डिश है जो बच्चों से लेकर बड़े तक, हर किसी की पसंद बन सकता है. मिनटों में बनने वाला यह हेल्दी और टेस्टी स्नैक ब्रेकफास्ट, हल्के लंच या शाम के नाश्ते के लिए एकदम सही है. तो चलिए जानते हैं पनीर सैंडविच बनाने की सबसे आसान रेसिपी.

पनीर सैंडविच बनाने के लिए जरूरी सामग्री

• ब्रेड स्लाइस – 4 से 6 पीस
• पनीर – 100 ग्राम कद्दूकस या मैश किया हुआ
• हरी चटनी – 2 बड़े चम्मच
• टमाटर – 1 पीस पतले स्लाइस में कटा हुआ
• खीरा – 1 पीस पतले स्लाइस में कटा हुआ
• शिमला मिर्च – 1 पीस पतले स्लाइस में कटी हुई
• मक्खन या बटर – 1 से 2 बड़े चम्मच
• नमक – स्वाद अनुसार
• काली मिर्च – एक चौथाई छोटा चम्मच
• सूखी हर्ब्स / दालचीनी (ऑप्शन) – स्वाद बढ़ाने के लिए

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पनीर सैंडविच बनाने की विधि

• सबसे पहले पनीर को अच्छे से मैश करें और उसमें नमक, काली मिर्च और हरी चटनी मिलाएं. आप अगर चाहें तो बारीक कटी सब्जियां जैसे टमाटर, शिमला मिर्च या प्याज भी डाल सकते हैं.
• अब ब्रेड स्लाइस पर हल्का मक्खन या बटर लगाएं और हर स्लाइस पर तैयार पनीर का मिश्रण अच्छे से फैलाएं.
• इसके बाद ऊपर खीरे और टमाटर की स्लाइस रखें और दूसरी ब्रेड स्लाइस से इसे ढक दें.
• सैंडविच को सैंडविच मेकर या तवे पर 3 से 4 मिनट के लिए सेंकें, जब तक ब्रेड गोल्डन और क्रिस्पी न हो जाए.
• गरमा- गरम सैंडविच को काटें और सर्व करें.

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