Leftover Roti Pizza Recipe: अक्सर जब रात की रोटियां बच जाती हैं तो हम इन्हें फ्रिज में रख देते हैं और अगली सुबह ये सोचने लगते हैं कि आखिर इसका करें तो करें क्या. बची हुई रोटियों को अगर आप भी हर दिन की तरह सब्जियों के साथ खाकर ऊब गए हैं तो आज हम आपके लिए एक बेहद ही मजेदार और बच्चों की फेवरेट रेसिपी लेकर आए हैं. आज हम आपको बची हुई रोटियों से पिज्जा बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं जो सिर्फ बच्चों को ही नहीं बल्कि बड़ों को भी काफी ज्यादा पसंद आने वाली है. इस पिज्जा की खासियत है कि यह मिनटों में बन जाती है और बिलकुल ही बजट फ्रेंडली भी होती है. ये पिज्जा हेल्दी ही होते हैं क्योंकि इनमें मैदे की जगह पर गेहूं की रोटियों का इस्तेमाल किया जाता है. आप इसमें अपनी पसंद की सब्जियां डालकर इसे सिर्फ ज्यादा टेस्टी नहीं बल्कि डबल हेल्दी भी बना सकते हैं. तो चलिए जानते हैं बची हुई रोटियों से पिज्जा बनाने की सबसे आसान रेसिपी.
रोटी पिज्जा बनाने के लिए जरूरी सामग्री
- बची हुई रोटियां – 2 से 3
- पिज्जा सॉस – 2 से 3 टेबलस्पून
- प्याज – 1 बारीक कटा हुआ
- शिमला मिर्च – आधी कटी हुई
- टमाटर – 1 बारीक कटा हुआ
- स्वीट कॉर्न या उबला हुआ मक्का – 2 टेबलस्पून
- मोजरेला चीज – जरूरत के अनुसार कद्दूकस किया हुआ
- ओरिगैनो और चिली फ्लेक्स – स्वादानुसार
- नमक – स्वादानुसार
- बटर या ऑलिव ऑयल – थोड़ा सा
रोटी पिज्जा बनाने की आसान रेसिपी
- रोटी पिज्जा बनाने के लिए सबसे पहले एक तवा गर्म करें और उस पर हल्का सा बटर या ऑलिव ऑयल लगाएं.
- इसके बाद रोटी को तवे पर रखें और एक साइड से हल्का सा सेक लें ताकि वह क्रिस्पी हो जाए.
- अब रोटी को पलटें और ऊपर की तरफ पिज्जा सॉस बराबर मात्रा में फैलाएं.
- इसके बाद उस पर कटा हुआ प्याज, शिमला मिर्च, टमाटर और स्वीट कॉर्न डालें.
- अब स्वादानुसार थोड़ा नमक, ओरिगैनो और चिली फ्लेक्स छिड़कें.
- इसके बाद ऊपर से कद्दूकस किया हुआ चीज डालें.
- अब इस तवे को ढक दें और धीमी आंच पर 4 से 5 मिनट तक पकने दें, जब तक चीज अच्छे से मेल्ट न हो जाए.
- जब नीचे से रोटी क्रिस्पी और ऊपर से चीज पिघल जाए, तो गैस बंद कर दें.
- तैयार लेफ्टओवर रोटी पिज्जा को गर्मागर्म काटकर सर्व करें. आप अगर चाहें तो इसे टोमैटो केचप या चिली सॉस के साथ बच्चों के टिफिन, शाम की चाय या हल्के डिनर में भी परोस सकते हैं.
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