Oats Poha Recipe: आजकल के दौर में हर कोई भारी खाने की तुलना में हल्का खाना ज्यादा पसंद करता है. ऐसा कहा जाता है कि खाना जितना हल्का होता है वह उतना ही सेहत के लिए फायदेमंद होता है. खासकर डेस्क जॉब करने वाले लोगों को तो अक्सर पाचन की समस्या रहती है. ऐसे में उनके लिए हल्का भोजन लाभकारी होता है. आज हम आपको एक ऐसा ही नाश्ता ओट्स पोहा रेसिपी बताने जा रहे हैं जिसे बनाना बहुत आसान है और ये स्वादिष्ट भी है.
बनाने की सामग्री
- ओट्स – डेढ़ कप
- मिक्स सब्जियां – 1 या डेढ़ कप
- हरा धनिया – महीन कटा
- हींग – एक पिंच
- राई – आधा छोटा चम्मच
- करी पत्ता – 6 पत्तियां
- हरी मिर्च – 3 बारीक कटी हुई
- नींबू – एक
- नमक – स्वादानुसार
बनाने की विधि
- इसे बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़े बर्तन में ओट्स डालकर इसे एक बार पानी से धो लें.
- अब इसका पानी निकल जाने दें.
- अब आप इस पर नमक, हल्दी, कटी हरी मिर्च और नींबू का रस डालें.
- अब आप इसे अच्छे से मिला लें.
- इसके बाद अब आप कढ़ाई में तेल गर्म करें.
- अब इसमें हींग, राई डालकर तड़का मार लें.
- इसके बाद आप इसमें करी पत्ता और कटी हरी सब्जियां मिक्स करें.
- बीच-बीच में पानी के हल्के छीटे मारें.
- इसे अब आप 2 मिनट तक ढककर पकाएं.
- अब आप इस पर मसाला ओट्स मिला लें.
- अब आंच कम करके और इसे पकाएं और फिर गैस बंद कर दें.
- अब इसे एक प्लेट में निकाल कर ऊपर से कटा हरा धनिया और नींबू से गार्निश करें और फिर सर्व कर दें.
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