Oats Dosa Recipe: अक्सर लोग सुबह-सुबह नाश्ते में ओट्स खाना पसंद करते हैं. सुबह ब्रेकफास्ट में आप ओट्स का इस्तेमाल करके कुछ स्वादिष्ट डिश बनाना चाहते हैं तो ओट्स डोसा एक परफेक्ट ऑप्शन है. ये झटपट तैयार हो जाता है और स्वाद में भी लाजवाब होता है. आप ओट्स डोसा को नारियल की चटनी या टमाटर की चटनी के साथ सर्व कर सकते हैं. आइए इस आर्टिकल से जानते हैं ओट्स डोसा बनाने का तरीका.
ओट्स डोसा बनाने के लिए क्या सामग्री चाहिए?
- ओट्स- 1 कप
- चावल का आटा- आधा कप
- सूजी (रवा)- आधा कप
- दही- आधा कप
- पानी- जरूरत के अनुसार
- प्याज- 1 (बारीक कटा हुआ)
- जीरा- आधा छोटा चम्मच
- नमक- स्वादानुसार
- हरी मिर्च- 1 (बारीक कटी हुई)
- अदरक- 1 चम्मच (कद्दूकस किया हुआ)
- धनिया पत्ती- 2 चम्मच (बारीक कटी हुई)
- तेल- जरूरत के अनुसार
ओट्स डोसा को कैसे तैयार करें?
- ओट्स डोसा तैयार करने के लिए सबसे पहले आप ओट्स को मिक्सी जार में डालकर पीस लें. इसे आप एक बर्तन में निकाल लें. इसके बाद इसमें सूजी और चावल का आटा डाल दें.
- अब आप दही को भी डाल दें. फिर बारीक कटी हरी मिर्च, बारीक कटा प्याज, कद्दूकस किया हुआ अदरक और बारीक कटी हुई धनिया पत्ती को भी डाल दें. स्वादानुसार नमक और जीरा को भी मिला दें. थोड़ा-थोड़ा पानी मिलाकर पतला घोल तैयार कर लें.
- घोल को 10 मिनट के लिए ढककर रख दें.
- डोसा बनाने के लिए तवा को गर्म करें. इसमें थोड़ा सा तेल लगाएं. अब आप तवे पर एक बड़े चम्मच की मदद से घोल को डालें और गोल फैला दें. किनारों पर एक चम्मच तेल को डाल दें. एक तरफ से पक जाने के बाद आप डोसा को दूसरी तरफ से भी पका लें. इस तरीके से आप ओट्स डोसा को तैयार कर सकते हैं.
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