Mango Recipe: गर्मियों का सीजन अब स्टार्ट हो चुका है और इस मौसम को कोई चीज अगर बेहतर बनाती है तो वह है फलों का राजा आम. आम को लोग कई तरह से सेवन करते हैं. कच्चे और पके आम से कई तरह के रेसिपी बनाई जाती है. गर्मी में अक्सर कुछ ठंडा सेवन करने का मन करता है और अगर आम से बना कोई डिश मिल जाए तो मजा और बढ़ जाता है. अगर आप भी ऐसी ही रेसिपी की तालाश में हैं तो आप ये मैंगो स्मूदी बना सकते हैं.
मैंगो स्मूदी बनाने के लिए सामग्री (Ingredients for Mango Smoothie)
- आम- 2-3 पके हुए
- दही- आधा कप
- चीनी- 3-4 बड़े चम्मच
- आइस क्यूब- 5-6
- शहद
- पानी
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मैंगो स्मूदी बनाने का आसान तरीका ( How to make Mango Smoothie)
- मैंगो स्मूदी बनाना बहुत ही आसान है और ये काफी जल्दी रेडी भी हो जाता है.
- इसे बनाने के लिए आप पहले पके हुए आम को अच्छे से धो लें. अब इस पके हुए आम को बारीक काट लें. कोशिश करें कि मीठे आम का ही इस्तेमाल करें. इसे आप मिक्सी में स्मूथ पेस्ट बना लें. ध्यान दें कि आम के छोटे टुकड़े नहीं होने चाहिए.
- अब इसमें दही, 1 -2 आइस क्यूब और चीनी को डाल कर मिक्सी को कुछ देर के लिए चलाएं जब तक ये अच्छे से मिक्स न हो जाए. ताजी दही का ही इस्तेमाल करें. अगर मिश्रण ज्यादा गाढ़ा है तो आप थोड़ा सा पानी मिला सकते हैं.
- अगर आप चीनी का इस्तेमाल नहीं करते हैं तो आप शहद भी डाल सकते हैं.
- अब एक ग्लास में आइस क्यूब को डालकर तैयार किए हुए आम के मिश्रण को डाल दें.
- आप इसके ऊपर चाहे तो बारीक कटा बादाम और पुदीना के पत्ते के गार्निश के सकते हैं. इसका सेवन बच्चों के साथ मिलकर करें.
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