Mango Bubble Tea: गर्मियों की चिलचिलाती धूप में जब कुछ ठंडा, स्वादिष्ट और हटके पीने का मन हो, तो मैंगो बबल टी एक बेहतरीन चॉइस बन जाती है. आम की मिठास, दूध की मलाई और बबल्स की मस्ती इसे हर उम्र के लोगों के लिए खास बनाती है. ये ड्रिंक ना सिर्फ देखने में खूबसूरत लगती है, बल्कि इसका हर सिप ताजगी से भर देता है. यह आजकल युवाओं में काफी ट्रेंड में है और कैफे-कल्चर का फेवरेट हिस्सा बन चुकी है. चलिए, जानते हैं की आप कैसे घर पर आसानी से मैंगो बबल टी बना सकते हैं.

सामग्री

• पके आम (छीले और कटे हुए) – 2
• काली या ग्रीन टी (ठंडी की हुई) – 2 कप
• दूध – 1 कप
• चीनी या शहद – 2 चम्मच
• पकी हुई साबूदाना की गोलियां (टैपियोका पर्ल्स) – 1 कप

विधि

1. सबसे पहले कटे हुए पके आम को मिक्सर में डालकर एक स्मूद और क्रीमी प्यूरी बना लें. ध्यान रखें कि आम अच्छी तरह से पके हों ताकि स्वाद और मिठास भरपूर रहे.
2. एक बड़े बाउल में आम की प्यूरी में ठंडी काली या ग्रीन टी, दूध और चीनी या शहद मिलाएं. सभी चीज़ों को अच्छी तरह से मिला लें.
3. अब सर्विंग ग्लास तैयार करें. हर गिलास में कुछ बर्फ के टुकड़े डालें ताकि ड्रिंक ठंडी बनी रहे.
4. फिर हर गिलास में पकी हुई टैपियोका पर्ल्स डालें. ये पर्ल्स ही इस ड्रिंक को बबल टी बनाते हैं और पीने में मजा दुगना कर देते हैं.
5. अब तैयार मैंगो टी का मिश्रण धीरे-धीरे गिलास में पर्ल्स के ऊपर डालें.
6. चम्मच से हल्के हाथों से चलाएं ताकि सब चीजें अच्छे से मिल जाएं और पर्ल्स ऊपर आ जाएं.
7. आपकी ठंडी, मलाईदार और मजेदार मैंगो बबल टी तैयार है. इसे स्ट्रॉ से पिएं और हर एक सिप को एन्जॉय करें.

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