Makhana Recipe Ideas: आप भी अक्सर मखाना को भुनकर और हल्के मसालों के साथ शाम के नाश्ते में खाते होंगे. लेकिन क्या आप जानते हैं कि मखाना से सिर्फ स्नैक्स ही नहीं है, बल्कि कई टेस्टी रेसिपी भी तैयार कर सकते हैं. इस आर्टिकल आप मखाने से तैयार होने वाले 4 रेसिपी आइडियाज के बारे में जान सकते हैं. ये रेसिपीज स्वादिष्ट होने के साथ-साथ बनाने में आसान भी हैं.

मखाना रायता बनाएं

अगर आप भी खाने के साथ रायता खाना पसंद करते हैं तो मखाना रायता को ट्राई कर सकते हैं. दही में हल्का भुना मखाना, भुना जीरा और नमक मिलाएं. लाल मिर्च पाउडर को भी डाल दें. ऊपर से धनिया पत्ती डालकर सर्व करें. 

मखाना करी तैयार करें

मखाना से स्वादिष्ट करी भी बनाई जा सकती है. इसके लिए टमाटर, प्याज और मसालों से ग्रेवी तैयार करें और इसमें हल्के भुने हुए मखाने डालकर कुछ देर पका लें. इस करी को रोटी, पराठा या चावल के साथ सर्व कर सकते हैं. 

मखाना चाट तैयार करें

अगर आपको कुछ चटपटा खाना पसंद है तो चाट एक अच्छा ऑप्शन है. आप मखाना चाट ट्राई कर सकते हैं. इसके लिए मखाने को भूनें. भुने हुए मखानों में उबले आलू, प्याज, टमाटर, हरी चटनी, इमली की चटनी और चाट मसाला मिलाएं. ऊपर से हरा धनिया और सेव डालें. मखाना चाट को तुरंत सर्व करें. 

मखाना लड्डू बनाएं

मीठे में आप मखाना का इस्तेमाल करके लड्डू तैयार कर सकते हैं. मखाना लड्डू एक टेस्टी मिठाई है. मखानों को घी में भूनकर पीस लें और इसमें आप गुड़, ड्राई फ्रूट्स और थोड़ा सा घी मिलाकर छोटे-छोटे लड्डू बना लें.

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