Tomato Chips Recipe: टमाटर से बनी चटनी तो हर लोगों से ट्राई किया होगा, लेकिन क्या आपने कभी टमाटर से बनी चिप्स ट्राई किया है? अगर नहीं, तो आज हम आपको इस आर्टिकल में घर पर आलू के चिप्स नहीं, बल्कि टमाटर के चिप्स बनाने के बारे में बताएंगे. इसका टेक्स्चर क्रिप्सी और फ्लेवर से भरा होता है जो खाने में बहुत टेस्टी और मजेदार लगता है. आइए जानें घर पर कुछ सामग्री का इस्तेमाल करके आसानी से टमाटर का चिप्स बनाने की विधि के बारे में. 

टमाटर के चिप्स बनाने की सामग्री क्या है?

• टमाटर – 3-4 (मध्यम आकार के)
• नमक – स्वादानुसार
• काली मिर्च पाउडर – ½ छोटी चम्मच
• लाल मिर्च पाउडर – ½ छोटी चम्मच (इच्छानुसार)
• चाट मसाला – ½ छोटी चम्मच
• तेल – तलने के लिए

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टमाटर चिप्स बनाने की विधि क्या है?

• टमाटर को अच्छे से धोकर पतले-पतले स्लाइस में काट लें.
• अब इन स्लाइस को किचन पेपर पर रखकर हल्का दबाएं, जिससे सारा पानी निकल जाए. 
• अब एक बाउल में टमाटर के स्लाइस डालें और नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च पाउडर मिला लें. 
• इसके बाद एक कढ़ाई में तेल गर्म करें इसे धीमी आंच पर रखें. अब टमाटर के स्लाइस को तेल में डालें और सुनहरा और क्रिस्पी होने तक तलें. 
• इसे निकालकर किचन पेपर पर रखें इसे सारा तेल अच्छे से निकल जाए. 
• इसके ऊपर से चाट मसाला छिड़कें और गरम-गरम सर्व करें. 

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