Ginger Garlic Paneer Recipe: जिंजर गार्लिक पनीर बहुत ही पसंदीदा फूड डिश है. अगर आपका दिन के वक्त हल्की भूख लगने पर कुछ नया ट्राई करने का मन है तो आप इसे बड़ी आसानी से बना सकते हैं. इसकी खासियत है कि यह बच्चे और बड़े सभी को पसंद आते हैं. एक तो जिंजर गार्लिक पनीर को बनाना बहुत ही आसान है. साथ ही यह सेहत के लिहाज से भी बढ़िया है. चलिए यहां हम आपको इसे घर पर बनाने की आसान रेसिपी बताते हैं, जिससे आप झटपट इसे तैयार कर लेंगे.
बनाने की सामग्री
- पनीर – 100 ग्राम
- अदरक-लहसुन पेस्ट – 1 टी स्पून
- लाल मिर्च पाउडर – 1/4 टी स्पून
- गरम मसाला – 1/2 टी स्पून
- टोमेटो सॉस – 1 टी स्पून
- सोया सॉस – 1/4 टी स्पून
- तेल
- नमक – स्वादानुसार
बनाने की विधि
- इसे बनाने के लिए सबसे पहले पनीर लें और उसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.
- अब एक बाउल में टोमेटो सॉस, सोया सॉस और अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें.
- अब इसे अच्छे से मिक्स कर लें.
- इस मिश्रण में अब लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला और स्वादानुसार नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर लें.
- अब इस मिश्रण में काट कर रखे गए पनीर के टुकड़ों को डालकर अच्छे से मिला लें.
- इसे लगभग आधा घंटे तक ऐसे ही छोड़ दें.
- अब एक कड़ाही में तेल डालकर उसे गर्म होने के लिए रख दें.
- तेल गर्म हो जाए तब उसमें मसाले में डूबे पनीर के टुकड़ों को डालें.
- पनीर का रंग गोल्डन ब्राउन होने तक उसे फ्राई करते रहें.
- पनीर का रंग सुनहरा हो जाने के बाद उसे एक प्लेट में निकाल लें.
- स्नैक्स के लिए स्वादिष्ट जिंजर गार्लिक पनीर तैयार हो चुका है.
- अब आप इसे चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व कर लें.
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