Lemon Cucumber Mint Ice Tea: गर्मियों के मौसम में ठंडा और ताजगी भरा पेय हर किसी को पसंद आता है. ऐसे में लेमन, ककड़ी और मिंट से बनी आइस टी स्वाद के साथ-साथ शरीर को भी ठंडक देती है. मशहूर शेफ Sanjeev Kapoor ने अपनी वेबसाइट पर इस हेल्दी और रिफ्रेशिंग ड्रिंक की आसान रेसिपी साझा की है. नींबू की हल्की खटास, ककड़ी की ठंडक और पुदीने की खुशबू मिलकर इसे बेहद स्वादिष्ट बना देती है. आइए जानते हैं इसे घर पर बनाने की आसान विधि.
चाय बनाने के लिए सामान
- 2 कप पानी
- 1 टी बैग (ग्रीन टी या ब्लैक टी)
- 1/2 ककड़ी (पतले स्लाइस में कटी)
- 1 नींबू (स्लाइस में कटा)
- 8–10 पुदीने की पत्तियां
- 1–2 चम्मच शहद या चीनी (स्वादानुसार)
- बर्फ के टुकड़े
कैसे बनते हैं चाय
- सबसे पहले एक पैन में पानी उबाल लें.
- अब इसमें टी बैग डालकर 2–3 मिनट तक रहने दें ताकि चाय का फ्लेवर अच्छी तरह आ जाए.
- इसके बाद टी बैग निकाल लें और चाय को थोड़ा ठंडा होने दें.
- अब इसमें ककड़ी के स्लाइस, नींबू के स्लाइस और पुदीने की पत्तियां डाल दें.
- स्वाद के अनुसार शहद या चीनी मिलाएं और अच्छी तरह मिक्स करें.
- गिलास में बर्फ डालें और ऊपर से तैयार आइस टी डालकर सर्व करें.
सर्व करने का तरीका
- अगर आप चाहें तो इसे और ज्यादा फ्रेश बनाने के लिए ऊपर से थोड़ा नींबू रस और कुछ पुदीने की पत्तियां गार्निश के रूप में डाल सकते हैं.
- यह लेमन, ककड़ी और मिंट वाली आइस टी गर्मियों में शरीर को ठंडक देने के साथ-साथ आपको तुरंत ताजगी भी देती है.
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