Tips to Store Lemons: गर्मियों में नींबू का इस्तेमाल सबसे ज्यादा किया जाता है. चाहे शरबत बनाना हो, सलाद को स्वादिष्ट बनाना हो या फिर सब्जी में खट्टापन लाना हो, नींबू हर घर की रसोई में मौजूद रहता है. लेकिन अक्सर ऐसा होता है कि ज्यादा नींबू खरीदने पर यह जल्दी सूख जाते हैं या खराब हो जाते हैं. अगर आप चाहते हैं कि आपके नींबू हफ्तों तक ताजे बने रहें तो आपको इन्हें सही तरीके से स्टोर करना आना चाहिए.
Tips to Store Lemons: नींबू को लंबे समय तक ताजा रखने के 5 आसान टिप्स
1. एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें
नींबू को फ्रिज में रखने से पहले एयरटाइट डिब्बे में डालकर रखें. इससे उनमें नमी बनी रहती है और वे जल्दी सूखते नहीं हैं. इस तरीके से नींबू 2 से 3 हफ्तों तक ताजा रहते हैं.
प्रभात खबर डिजिटल प्रीमियम स्टोरी
2. नींबू को पानी में डुबोकर रखें
अगर आप नींबू को लंबे समय तक सुरक्षित रखना चाहते हैं तो इन्हें पानी से भरे जार में डालकर फ्रिज में रखें. पानी नींबू की नमी बनाए रखता है और वे खराब नहीं होते. यह तरीका 1 महीने तक नींबू को ताजा रखने में मदद करता है.
3. कटे हुए नींबू पर नमक लगाएं
अगर आपने नींबू काटकर आधा इस्तेमाल कर लिया है तो बचे हुए हिस्से पर हल्का सा नमक लगाकर फ्रिज में रखें. इससे नींबू का रस और ताजगी लंबे समय तक बनी रहती है.
4. नींबू को फ्रीजर में स्टोर करें
नींबू का रस निकालकर आइस क्यूब ट्रे में डालकर फ्रीज कर लें. जरूरत पड़ने पर आप नींबू के आइस क्यूब को किसी भी डिश या शरबत में इस्तेमाल कर सकते हैं. यह नींबू को महीनों तक स्टोर करने का बेस्ट तरीका है.
5. कपड़े में लपेटकर रखें
नींबू को सूती कपड़े या पेपर टॉवल में लपेटकर फ्रिज में रखने से यह ज्यादा समय तक ताजे बने रहते हैं. कपड़ा या पेपर नींबू की अतिरिक्त नमी को सोख लेता है जिससे वे जल्दी खराब नहीं होते.
इन आसान उपायों को अपनाकर आप नींबू को लंबे समय तक ताजा रख सकते हैं और बार-बार बाजार से नींबू खरीदने की परेशानी से बच सकते हैं.
Also Read: Kitchen Tips: दही की खटाश होगी चुटकियों में दूर, फॉलो करें ये आसान टिप्स
Also Read: Kitchen Tips for Vegetable: कहीं आप भी तो नहीं रखती इन सब्जियों को फ्रिज के अंदर?