Kitchen Tips: रोटी हमारे खाने का अहम हिस्सा है और इसका सेवन लगभग रोजाना ही होता है. थाली में गर्म और फूली फूली रोटी  मिल जाए तो खाने का स्वाद दोगुना हो जाता है. रोटी को लोग नाश्ते, दोपहर के खाने या रात में भी खाते हैं. आजकल कई लोग काम के कारण बिजी रहते हैं और एक साथ रोटी बनाकर स्टोर कर देते हैं जिससे वे इसका इस्तेमाल बाद में कर पाएं. लेकिन, कई लोग ये शिकायत करते हैं कि रोटी रखने के बाद गीली हो जाती है या टिफिन में रखने से गीली हो जाती है. इस प्रॉब्लम से बचने के लिए आप इन टिप्स का इस्तेमाल कर सकते हैं. तो आइए जानते हैं कुछ आसान टिप्स. 

सही से करें स्टोर

आप रोटी को स्टोर करने के लिए जिस डिब्बे का इस्तेमाल के रहें उसे अच्छे से सूखा कर इस्तेमाल करें. थोड़ा बड़ा डिब्बे का इस्तेमाल करें और ज्यादा रोटी रखने से बचें. 

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पेपर टॉवल का करें इस्तेमाल

आप अगर रोटी को कैसेरोल में रख रहे हैं तो आप नीचे में एक पेपर टॉवल को रख दें. इसके ऊपर आप रोटियों को रखें. इस तरह से रोटियां गीली नहीं होगी.

कपड़े का करें यूज

आप रोटी को गीला होने से बचाना चाहते हैं तो आप इसके लिए कपड़े का इस्तेमाल करें. आप इसके लिए सूती कपड़े का इस्तेमाल करें. आप एक साफ सूती कपडे का इस्तेमाल करें और रोटी को इसमें लपेटकर रखें. 

तुरंत नहीं रखें

आप रोटी बनाकर इसे डिब्बे में बंद कर के तुरंत नहीं रख दें. सीधे इसे डिब्बे में रखने से भाप के कारण नमी से रोटी गीली हो जाती है. रोटी को डिब्बे को में रखने से पहले थोड़ी देर बाहर रखें और फिर डिब्बे में तक दें. 

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