Karwa Chauth Sargi Special: करवा चौथ का व्रत हर सुहागिन महिला के लिए बेहद खास होता है. करवा चौथ के व्रत में सासू मां का भी रोल बहुत खास होता है. इस दिन की शुरुआत होती है सासू मां के प्यार से तैयार की गई सरगी से. सरगी में सबसे खास होती है फेनी. जो खाने में स्वादिष्ट होने के साथ-साथ शरीर को पूरे दिन एनर्जी भी देती है. अगर आप भी जानना चाहती हैं सासू मां की वो सीक्रेट फेनी रेसिपी जो एनर्जी और स्वाद दोनों से भरी है तो चलिये हमारे साथ कीचन में और बनाते है फेनी.

सामग्री

• सूजी – 1 कप
• दूध – 2 कप
• घी – 2 बड़े चम्मच
• चीनी – ½ कप (स्वाद अनुसार)
• केसर – 3–4 धागे (वैकल्पिक)
• बादाम और पिस्ता – सजावट के लिए

बनाने की विधि

• सूजी भूनें: कड़ाही में घी गर्म करें और सूजी हल्का सुनहरा भूनें.
• दूध डालें: धीरे-धीरे दूध डालें और लगातार चलाएं गुठली न बनने दें.
• चीनी और केसर डालें: 5 मिनट तक पकाएं.
• घी और ड्राई फ्रूट्स डालें: मिलाएं और ऊपर से बादाम-पिस्ता डालें.
• परोसें: तैयार फेनी को सर्गी में परोसें.

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