Iranian Omelette Recipe: सुबह के ब्रेकफास्ट में अगर फटाफट बनने वाले डिश की बात हो रही हो तो सबसे पहले पराठे के साथ ऑमलेट का ही नाम आता है. ऑमलेट न केवल स्वाद में सबको पसंद आता है बल्कि झटपट बन भी जाता है. इस बार अपनी रसोई में आमलेट बनाते समय आप इसका रेसिपी में कुछ नया शामिल कर सकते हैं. अपने आमलेट को आप ईरानी टच दे सकते हैं. इसका स्वाद चखने के बाद हर कोई आपसे इसे बार-बार बनाने की डिमांड करेगा. आइए आपको इस बार ईरानी आमलेट बनाने की रेसिपी बताते हैं.
ईरानी आमलेट बनाने की सामग्री
- अंडे – 2
- टमाटर – 2
- प्याज – 1
- 1 काली मिर्च
- लाल मिर्च पाउडर – 1 टी स्पून
- दालचीनी – 1/2 टी स्पून
- नमक – स्वादानुसार
- तेल – आवश्यकतानुसार
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ईरानी आमलेट बनाने का तरीका
- ईरानी आमलेट बनाने के लिए सबसे पहले आप एक पैन गर्म कर लें.
- अब आप इस पैन में पिसा हुआ लहसुन और कटे हुए टमाटर डालकर पका लें.
- फिर आप दूसरे पैन में कटे हुए प्याज को तेल में क्रिस्पी कर लें.
- टमाटर को चेक करने के बाद आप नमक, काली मिर्च, दालचीनी और लाल मिर्च पाउडर डालकर अच्छे से मिला लें.
- फिर आप टमाटर के बेस पर दो अंडे फोड़ कर उन्हें पकने के लिए रख दें.
- अंडे पककर तैयार होने के बाद उन्हें तले हुए प्याज डालकर सजा लें.
- अब आप इस आमलेट को रोटी या पराठा के साथ गरमा गर्म परोस सकते हैं.
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