Instant Tamatar Papad Chaat Recipe: शाम को अक्सर हमें हल्की भूख सताने लगती है या हमें कुछ हल्का स्नैक खाने का मन करता है तब समझ नहीं आता है कि क्या बनाये जो झटपट बन जाये और खाने में भी बेहद टेस्टी हो.ऐसे में हम आपके लिये लाये हैं टमाटर पापड़ चाट की खास रेसिपी. इस चाट की सबसे बड़ी खासियत यह है कि इसे बनाने के लिए आपको गैस जलाने की जरुरत नहीं है.बस 5 मिनट में यह चटपटी टमाटर चाट की रेसिपी आप तैयार कर सकते हैं.तो चलिये जानते हैं मिनटों में कैसे टमाटर पापड़ चाट की चटपटी रेसिपी आप बना सकती है.
सामग्री
- पापड़ – 4–5 (कुरकुरे, किसी भी फ्लेवर के)
- टमाटर – 1 बड़ा (बारीक कटा हुआ)
- प्याज – 1 छोटा (बारीक कटा हुआ, ऑप्शनल)
- हरी मिर्च – 1 (बारीक कटी हुई, ऐच्छिक)
- धनिया पत्ती – 1 चम्मच (बारीक कटी हुई)
- चाट मसाला – ½ चम्मच
- नमक – स्वाद अनुसार
- लाल मिर्च पाउडर – ¼ चम्मच (अगर पसंद हो)
- नींबू का रस – 1 चम्मच
- हरी चटनी और इमली की चटनी – 1–1 चम्मच (ऐच्छिक)
विधि
- पापड़ तैयार करें : पापड़ को माइक्रोवेव में 1से 2 मिनट या ओवन में हल्का गरम कर कुरकुरा कर लें. ध्यान रहे ज्यादा गरम न करें वरना जल सकते हैं.
- सब्जियां मिलाएं: कटे हुए टमाटर, प्याज और हरी मिर्च को एक बाउल में डालें.धनिया, चाट मसाला, नमक, लाल मिर्च और नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मिक्स करें.
- पापड़ और सब्जियों को मिलाए: तैयार कुरकुरे पापड़ को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ें.टमाटर और मसाले वाले मिश्रण में डालें.
- चटनी डालें : हरी चटनी और इमली की चटनी डालें और हल्के हाथ से मिक्स करें. ज्यादा मिक्स न करें पापड़ क्रिस्पी रहे.
- सर्व करें : तुरंत सर्व करें ताकि पापड़ कुरकुरे रहें. ऊपर से थोड़ा धनिया और नींबू का रस डाल सकते हैं.
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