Easy Ways to Peel Garlic: लहसुन खाने को जितना स्वादिष्ट और मजेदार बना देता है उतनी हो मशक्कत करनी पड़ती है उसे छीलने में. लहसुन को छीलने में हाथों से स्मैल आने लगती है और साथ ही नेल्स भी खराब हो जाते है और यहीं कारण है कि कई लोगों को लहसुन छीलने का काम बेहद झंझटभरा लगता है.

छोटे-छोटे कलियों को छीलनें में टाइम भी बहुत लगता है. अगर आप भी इस परेशानी से जूझते हैं, तो कुछ आसान और फटाफट तरीकों को अपनाकर लहसुन को मिनटों में छील सकते हैं. आइए जानते हैं कुछ ऐसे आसान टिप्स.

Easy Ways to Peel Garlic: लहसुन छीलने के झंझट से छुटकारा पाएं – अपनाएं ये आसान टिप्स

1. गुनगुने पानी में भिगोएं

लहसुन की कलियों को 10–15 मिनट के लिए गुनगुने पानी में भिगो दें. इससे उसकी पतली झिल्ली नरम हो जाएगी और हल्के हाथ से दबाने पर छिलका आसानी से उतर जाएगा.

2. बर्तन से झटका दें

लहसुन की कलियों को एक स्टील या कांच के बर्तन में डालकर ऊपर से दूसरा बर्तन ढक दें. अब दोनों हाथों से बर्तन को अच्छे से हिलाएं और झटकें. कुछ ही सेकंड में कलियों के छिलके अलग हो जाएंगे.

4. चाकू से हल्का दबाव बनाकर

लहसुन की कली को चाकू की चौड़ी सतह से हल्का दबाएं. दबाव पड़ते ही छिलका ढीला होकर निकल जाएगा. यह तरीका जल्दी काम आता है और हाथ भी ज्यादा गंदे नहीं होते.

5. माइक्रोवेव ट्रिक

अगर आपके पास माइक्रोवेव है तो लहसुन की कलियों को 10–15 सेकंड के लिए गर्म करें. हल्की गर्माहट मिलने के बाद छिलका आसानी से उतर जाएगा.

6. सिलिकॉन पीलर का उपयोग

बाजार में सिलिकॉन के बने लहसुन पीलर उपलब्ध होते हैं. बस इसमें कलियों को डालकर हल्के हाथों से रोल करें और छिलका झटपट निकल जाएगा.

लहसुन छीलने में अब ज्यादा समय बर्बाद करने की जरूरत नहीं. इन आसान और झटपट टिप्स को अपनाकर आप सेकंडों में लहसुन को छील सकते हैं और अपने खाने का स्वाद बढ़ा सकते हैं. अगली बार जब रसोई में लहसुन छीलने का काम आए, तो इन ट्रिक्स को जरूर आजमाएं.

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