Iron Tawa Cleaning Tips: चाहे पराठे सेकने हो या फिर रोटियां बनानी हो, हर बार लोहे के तवे का इस्तेमाल होता है. सबकी रसोई में लोहे के तवा एक अहम हिस्सा होता है. लेकिन समय के साथ ही इस पर तेल, घी और जंग की परतें इसे गंदा और चिपचिपा बना देती है. अगर तवे की सफाई सही से न की जाए तो इसका असर खाने के स्वाद और सेहत पर भी पड़ सकता है. अगर आपके तवे पर भी काली और चिपचिपी दाग जम गई है तो कुछ आसान घरेलू उपायों को अपनाकर आप इसे वापिस नए जैसा चमका सकते हैं. तो चलिए जानते हैं तवे को साफ करने के कुछ आसान तरीके.
लोहे के बर्तन कैसे साफ करें?
लोहे के बर्तनों पर जंग आसानी से जम जाता है. अगर इसकी नियमित रूप से सफाई की जाए तो बर्तन हमेशा ही चमकदार दिखते हैं. इसके लिए आप नींबू, नमक, सिरका और बेकिंग सोडा का इस्तेमाल कर सकते हैं. लोहे के बर्तन को कभी भी डिटर्जेंट से साफ नहीं करना चाहिए इससे जंग की परतें बनने लगती है.
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लोहे के तवे को नींबू से कैसे साफ करें?
अगर तवे पर हल्की जंग की परतें बन गई है तो आप नींबू और नमक का इस्तेमाल कर सकते हैं. इसके लिए तवा को गरम करके इस पर नमक छिड़के. अब एक नींबू को आधा काट लें और इसे तवे पर रगड़ें. 2-3 मिनट के बाद तवा को साफ पानी से धोकर सुखे कपड़े से पोछ लें.
बेकिंग सोडा से कैसे करें सफाई?
एक कटोरी में थोड़ा बेकिंग सोडा और सिरका मिलाएं. इस तैयार पेस्ट को तवे पर डालें और 10-15 मिनट के लिए सूखने के लिए रख दें. अब डिशवॉश वाली स्टील स्क्रबर से इसे रगड़कर साफ करें. इसे सामान्य पानी से धोकर साफ करें और पोछ लें.
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तवे को जंग से बचाने के लिए क्या करें?
लोहे के तवे को साफ करने के बाद सरसो या नारियल के तेल से सीजन करने पर सुरक्षित परत बन जाती है. इसके लिए तवा गरम करें और तेल डालकर 2-3 मिनट तक रहने दें.
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Disclaimer: यह आर्टिकल सामान्य जानकारियों और मान्यताओं पर आधारित है. प्रभात खबर इसकी पुष्टि नहीं करता है.