How To Clean Gas Burner: किचन में रोज-रोज खाना बनाने की वजह से गैस बर्नर पर तेल, मसाला और कालिख जमना एक बहुत ही आम बात है. कई बार बर्नर के छेद बंद हो जाने के कारण गैस से पीली आंच निकलने लगती है, जिससे बर्तन भी काले होने लगते हैं और गैस की बर्बादी भी ज्यादा होती है. लोग अक्सर बर्नर की इस जिद्दी चिकनाई को साफ करने के लिए बाजार के महंगे और कड़े लिक्विड लेकर आते हैं, जो बर्नर को खराब कर सकते हैं. लेकिन आपको परेशान होने की बिल्कुल भी जरूरत नहीं है. आप घर में रखी कुछ साधारण चीजों की मदद से ही अपने जाम हो चुके गैस बर्नर को बिल्कुल नया जैसा चमका सकते हैं और उसकी आंच को भी एकदम परफेक्ट कर सकते हैं.
जिद्दी चिकनाई को हटाने का आसान तरीका
बर्नर पर जमी सालों पुरानी गंदगी को साफ करने के लिए आप इस सिंपल ट्रिक का इस्तेमाल कर सकते हैं.
- ऐसे करें साफ: सबसे पहले गैस चूल्हे से बर्नर को हटा लें और एक बर्तन में गर्म पानी लेकर उसमें नींबू का रस मिला दें. अब बर्नर को इस पानी में कुछ मिनट के लिए भिगोकर छोड़ दें ताकि उस पर जमी सारी गंदगी एकदम नरम हो जाए. इसके बाद बर्नर को पानी से निकालें और बेकिंग सोडा में थोड़ा सा पानी मिलाकर तैयार किया गया गाढ़ा पेस्ट इस पर लगा दें.
- हल्के हाथों से रगड़ें: बर्नर पर जमी हुई मोटी परत को ढीला करने के बाद एक पुराना टूथब्रश लें और उसकी मदद से बर्नर को अच्छे से साफ करें.
- चमक उठेगा बर्नर: ब्रश से रगड़ने पर कोनों में छुपी कालिख, तेल की चिकनाई और जिद्दी दाग बहुत ही आसानी से बाहर निकल जाएंगे और आपका बर्नर एकदम साफ हो जाएगा.
बंद छेद खोलने के लिए सुई या पिन का आसान तरीका
अगर आपके गैस बर्नर के छेद पूरी तरह से ब्लॉक हो चुके हैं, तो उन्हें साफ करने का यह सबसे बेस्ट हैक है.
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- धीरे-धीरे साफ करें: बर्नर के बंद छेदों को खोलने के लिए एक पतली सुई या फिर सेफ्टी पिन का इस्तेमाल करें और उसकी मदद से छेदों में फंसी गंदगी को धीरे-धीरे बाहर निकालें.
- ज्यादा दबाव न डालें: ध्यान रखें कि पिन डालते समय बहुत ज्यादा जोर न लगाएं, क्योंकि ज्यादा दबाव डालने से बर्नर के छेद का साइज बड़ा या खराब हो सकता है, जिससे आंच सही से नहीं निकलेगी.
सफेद सिरके का इस्तेमाल और बर्नर सुखाने की जरूरी टिप
किचन में काम आने वाला सफेद सिरका बर्नर को चमकाने और उसकी गंदगी काटने में सबसे ज्यादा मददगार साबित होता है.
- सिरके में भिगोकर रखें: एक कटोरी में थोड़ा सा सफेद सिरका लें और गंदे बर्नर को कुछ समय के लिए उसमें डुबोकर छोड़ दें. सिरके के असर से बर्नर पर जमी हुई सारी काली परत अपने आप ढीली पड़ जाएगी.
- पूरी तरह सुखाना है जरूरी: बर्नर को साफ करने के बाद उसे दोबारा गैस चूल्हे पर लगाने से पहले कपड़े से पोंछकर धूप या हवा में पूरी तरह से सुखा लें. अगर बर्नर के अंदर थोड़ी सी भी नमी या पानी रह जाएगा, तो गैस ठीक से नहीं जलेगी और आपको परेशानी होगी.
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