Homemade Peanut Butter Recipe: क्या आप जानते हैं कि मूंगफली सिर्फ स्नैक ही नहीं, बल्कि आपका वेट गेन और मसल बिल्डिंग सुपरफूड भी हो सकती है? शेफ रणवीर बरार ने अपनी एक रेसिपी में बताया कि कैसे आप अपने घर पर क्रिमी, चंकी और चॉकलेटी पीनट बटर बना सकते हैं, जो स्वाद में लाजवाब लगेगा और सेहत के लिए भी फायदेमंद रहेगा.
होममेड पीनट बटर कैसे बनाएं? (How to Make Homemade Peanut Butter)
होममेड पीनट बटर बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
- मूंगफली (Peanuts) – 250 ग्राम
- नारियल तेल (Coconut Oil) -1-2 चम्मच
- शहद या गुड़ – 1-2 चम्मच
- नमक – 1/2 चम्मच
- चॉकलेट – 2-3 टुकड़े, या चंकी पीनट बटर के लिए कुछ मूंगफली
पीनट बटर बनाने की आसान रेसिपी (Homemade Peanut Butter Recipe)
- पैन या ओवन में मूंगफली को सुनहरा और खुशबूदार होने तक भूनें.
- गरम मूंगफली के छिलके आसानी से निकल जाते हैं. हल्का नमक छिड़क कर हवा में छिलके उड़ाएं.
- मूंगफली को ग्राइंडर में डालें और धीरे-धीरे पीसें.
- तेल और मीठास मिलाना: नारियल तेल, शहद और नमक डालें. धीरे-धीरे मिलाते रहें जब तक पीनट बटर स्मूद और क्रिमी न हो जाए.
- वैरिएशंस:
- चॉकलेट पीनट बटर: पीनट बटर में चॉकलेट डालें और मिलाएं.
- चंकी पीनट बटर: कुछ भुनी मूंगफली और हल्की कटी हुईं मूंगफली डालें और मिलाएं.
- ब्रेड, सैंडविच, स्मूदी या शेक में डालकर हेल्दी और टेस्टी पीनट बटर का मजा लें.
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