Healthy Almond Date Shake: अगर आप सुबह के नाश्ते में कुछ हेल्दी और एनर्जी से भरपूर पीना चाहते हैं तो बादाम और खजूर का शेक एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है. यह शेक स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद माना जाता है. फूड ब्लॉगर कबिता’s किचन ने अपने इंस्टाग्राम पेज पर बादाम और खजूर का शेक बनाने की एक आसान रेसिपी शेयर की है, जिसे आप घर पर कुछ ही मिनटों में तैयार कर सकते हैं.

बादाम और खजूर का शेक बनाने के लिए सामग्री

• 10–12 बादाम 
• 4–5 खजूर 
• 1 गिलास दूध
• 1 छोटा चम्मच शहद या चीनी (वैकल्पिक)
• 2–3 बर्फ के टुकड़े (वैकल्पिक)
• थोड़ा सा इलायची पाउडर (स्वाद के लिए)
  

कैसे बनाते हैं बादाम खजूर का शेक 

सबसे पहले बादाम को कुछ घंटों के लिए पानी में भिगो दें और फिर उनका छिलका निकाल लें. इसके बाद खजूर के बीज निकालकर अलग कर लें. अब मिक्सर जार में भीगे हुए बादाम, खजूर और दूध डालें. अगर आप शेक को ज्यादा मीठा पसंद करते हैं तो इसमें थोड़ा सा शहद या चीनी भी मिला सकते हैं. अब सभी चीजों को अच्छी तरह से ब्लेंड कर लें. जब शेक स्मूद हो जाए तो इसमें बर्फ के टुकड़े डालकर एक बार फिर हल्का सा ब्लेंड कर लें. तैयार बादाम और खजूर का शेक को गिलास में निकालें और ऊपर से थोड़ा सा इलायची पाउडर डालकर सर्व करें.

यह भी पढ़ें: घर पर ऐसे बनाएं स्वादिष्ट कोकोनट राइस, मिनटों में तैयार होगी रेसिपी

क्यों फायदेमंद है यह शेक

बादाम और खजूर दोनों ही पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं. बादाम में प्रोटीन, हेल्दी फैट और विटामिन E पाया जाता है, जबकि खजूर में आयरन और फाइबर की अच्छी मात्रा होती है. इसलिए यह शेक शरीर को तुरंत ऊर्जा देने के साथ-साथ सेहत के लिए भी लाभदायक माना जाता है.

यह भी पढ़ें: चावल भिगोने की जरूरत नहीं, रेणुका सालुंके की रेसिपी से बनाएं रवा डोसा