Methi Thepla Recipe for Breakfast: गुजराती घरों में सुबह के नाश्ते की शुरुवात खमंड,ढोकला फाफड़ा-जलेबी के साथ होती है. नाश्ते की लिस्ट में एक और स्वादिष्ट चीज शामिल होती है वो है थेपला. थेपला पारंपरिक गुजराती किचन की पहचान है. दही, अचार या चाय के साथ परोसा जाने वाला यह थेपला न केवल स्वाद में बेहतरीन होता है बल्कि कई घंटों तक soft भी रहता है. इसे ट्रेवल के लिए सबसे भरोसेमंद डिश माना जाता है.
अगर आप सोच रहीं है कि लंच में क्या बनाया जाएं तो आप गुजराती स्टाइल परफेक्ट मेथी थेपला ट्राइ करें. पढ़ें मेथी थेपला की आसान और ऑथेंटिक गुजराती स्टाइल रेसिपी.
Perfect Gujarati Methi Thepla Recipe: ऑथेंटिक गुजराती मेथी थेपला रेसिपी सीखें स्टेप-बाय-स्टेप
Methi Thepla Ingredients: गुजराती स्टाइल में बनाएं सॉफ्ट और टेस्टी थेपला बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
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- 2 कप गेहूं का आटा
- 1 कप बारीक कटी मेथी
- 2–3 टेबलस्पून बेसन
- 2 टेबलस्पून दही
- 1 टीस्पून हल्दी
- 1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1 टीस्पून अजवाइन
- 1 टीस्पून तिल
- स्वादानुसार नमक
- 1–2 टेबलस्पून तेल (डो के लिए)
- सेंकने के लिए तेल या घी
Methi Thepla Recipe for Breakfast: लंबे समय तक Soft रहने वाला गुजराती मेथी थेपला कैसे बनाएं? फॉलो करें ये आसान रेसिपी
- एक बड़े बाउल में आटा, बेसन, मेथी, दही, हल्दी, मिर्च, नमक, अजवाइन और तिल मिलाएं.
- इसमें थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर मुलायम और टाइट dough गूंथ लें.
- अब dough को 10 मिनट के लिए ढककर रख दें ताकि थेपले soft बनें.
- छोटे-छोटे गोले बनाकर पतला बेलें.
- तवा गर्म करके थेपला दोनों तरफ से हल्का तेल लगाते हुए गोल्डन ब्राउन होने तक सेंकें.
- दही, अचार या चाय के साथ गरम-गरम परोसें.
यह हल्का, स्वादिष्ट और हेल्दी मेथी थेपला आपके नाश्ते को स्पेशल बना देगा. चाहे सुबह की जल्दी हो या पैक्ड लंच – यह हर बार परफेक्ट साबित होता है.
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