Garlic Potato Pops Recipe: शाम की चाय के साथ अगर कुछ ऐसा स्नैक चाहिए जो स्वाद में भी लाजवाब हो और खुशबू से ही भूख बढ़ा दे, तो गार्लिक पोटैटो पॉप्स एक परफेक्ट चॉइस है. इसमें आलू की मुलायम फिलिंग और लहसुन का जबरदस्त फ्लेवर मिलकर बनाते हैं ऐसा स्वाद जो हर किसी को दीवाना बना दे. बाहर से सुनहरे और कुरकुरे, अंदर से सॉफ्ट और मसालेदार, ये पॉप्स बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को खूब पसंद आते हैं. इसे बनाना भी बेहद आसान है और चाय के साथ इसका कॉम्बो तो बस कमाल कर देता है.
Garlic Potato Pops Recipe: चाय के साथ ट्राय करें ये कुरकुरे और लाजवाब स्नैक्स
गार्लिक पोटैटो पॉप्स बनाने के लिए किन किन चीजों की जरूरत होती है?
आलू (उबले हुए और कद्दूकस किए हुए) – 2 से 3
लहसुन – 2 टेबलस्पून
रेड चिली फ्लेक्स – 1 टेबलस्पून
काली मिर्च पाउडर – 1 टीस्पून
नमक – स्वादानुसार
कॉर्न फ्लोर – 2 टेबलस्पून
मैदा – कोटिंग के लिए
तेल – तलने के लिए
गार्लिक पोटैटो पॉप्स कैसे बनाएं?
सबसे पहले एक बाउल में उबले और कद्दूकस किए हुए आलू डालें. फिर उसमें लहसुन, रेड चिली फ्लेक्स, काली मिर्च पाउडर, नमक और कॉर्न फ्लोर डालकर सब चीजें अच्छे से मिला लो और इसे पांच मिनट के लिए अलग रख दें. अब अपने हाथों पर थोड़ा सा मैदा लगा लें और मिश्रण का थोड़ा हिस्सा लेकर छोटी बॉल बना लें. फिर तैयार बॉल्स को हल्के से मैदे में लपेट लें ताकि वह चिपके नहीं. अब एक पैन में मीडियम आंच पर तेल गरम करें. जब तेल गरम हो जाए तो आलू की बॉल्स को कुछ मिनट तक सुनहरा और कुरकुरा होने तक फ्राई करें. जब ये अच्छे से फ्राई हो जाएं तो इन्हें प्लेट में निकाल लें. आपके टेस्टी गार्लिक पोटैटो पॉप्स तैयार हैं. इन्हें गरमा गरम चाय के साथ परोसें और एन्जॉय करें.
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