Eggless Chocolate Mug Cake Recipe: मीठा खाना हर किसी को पसंद होता है और घर में जब कुछ मीठाा बनाना हो तब लगता है टाईम कैसे मैनेज किया जाये.ऐसे में अब आपको परेशान होने की जरुरत नहीं हैं. आज हम आपकाे एगलेस चॉकलेट मग केक की रेसिपी बताने जा रहें हैं. यह एक ऐसी जादुई रेसिपी जिसे आप सिर्फ 5 मिनट में घर के माइक्रोवेव में आसानी से बना सकते हैं. यह मग केक न केवल एगलेस होता है बल्कि इतना नरम, फूला हुआ और चॉकलेट से भरपूर होता है कि आपका हर बाइट आपको मजा देगा.
सामग्री
- मैदा – 4 बड़े चम्मच
- कोको पाउडर – 2 छोटे चम्मच
- चीनी – 3 बड़े चम्मच (स्वाद अनुसार कम या ज्यादा कर सकते हैं)
- बेकिंग पाउडर – ½ छोटा चम्मच
- दूध – 3 बड़े चम्मच
- तेल – 2 छोटे चम्मच (या मक्खन)
- वनीला एसेंस – ½ छोटा चम्मच
- चॉकलेट चिप्स – 1 बड़ा चम्मच (ऑप्शनल)
विधि
- सूखी सामग्री मिलाएं : एक बड़ा मग लें या दो छोटे मग और उसमें मैदा, पिसी हुई चीनी, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं ताकि गुठलियां न बनें.
- गीली सामग्री मिलाएं : अब इसमें दूध, तेल या पिघला हुआ बटर और वनीला एसेंस डालें.
- बैटर तैयार करें : सभी चीजों को एक कांटे की मदद से तब तक मिलाएं जब तक एक चिकना, गाढ़ा घोल तैयार न हो जाए.
- माइक्रोवेव करें : मग को माइक्रोवेव में रखें और इसे 1 मिनट 30 सेकंड से 2 मिनट तक हाई पावर पर बेक करें.
- जांच करें और परोसें: मग के बीच में एक टूथपिक डालकर देखें. अगर वह साफ निकलती है तो केक तैयार है. अगर नहीं तो 10 से 15 सेकंड और बेक करें.
- गार्निश: तुरंत चोको चिप्स, आइसक्रीम या पाउडर शुगर से सजाकर गर्मागर्म परोसें.
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