Kitchen Tips: रसोई में खाने-पीने की कई तरह के कच्चे व पके सामान रखे होते हैं और उनकी देखभाल भी जरूरी होता है. किचन में रखे सामानों को अगर सही तरीके से स्टोर नहीं किया जाता है तो वे खराब हो जाते हैं. इसके अलावा अगर खाने का सामान बच जाए तो उसे दोबारा यूज करने का तरीका जानना भी जरूरी है. कमाल के किचन हैक्स आपकी इस काम में मदद करेंगे. तो चलिए बताते हैं किचन संबंधी कुछ टिप्स के बारे में.  

जंग छुड़ाने का स्मार्ट तरीका

किचन में रखे लोहे की चाकू, कड़ाही, तवा या किसी बर्तन में जंग लग गया है तो उसे छुड़ाने के लिए एक आसान ट्रिक बताते हैं. इस जंग को छुड़ाने के लिए आप सिर्फ प्याज को काटकर जंग वाली जगह पर रगड़ दें. देखेंगे कि थोड़ी ही देर में सारे जंग साफ हो जाएंगे.

बचे सलाद का इस्तेमाल

कई बार ऐसा होता है कि घर में सलाद कटा हुआ बच जाता है. इन बचे हुए सलाद को फेंकने की बजाय मिक्सी में दरदरा पीसकर आटा में मिला दें. इससे बहुत ही टेस्टी पराठे बनकर तैयार हो जाएंगे. आप चाहें तो इस सलाद को पावभाजी में भी मिक्स कर सकते हैं.

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स्टील के चिपके बर्तन ऐसे करें अलग

आपने कई बार देखा होगा कि स्टील के बर्तन एक में घुस जाते हैं और फिर चिपक जाते हैं. ऐसे में इन बर्तनों को अलग करने के लिए सिर्फ उनके किनारों पर तेल डालें. आप देखेंगे कि कुछ ही देर में बर्तन एक दूसरे से अलग हो जाएंगे.

आटा को ऐसे करें स्टोर

घर में अगर आटा ज्यादा आ गया है तो उसे सही तरीके से स्टोर करना जरूरी है. ऐसा नहीं करने कुछ समय बाद आटे से महक आने लगती है. अपने आटे को हमेशा फ्रेश रखने के लिए बस तेजपत्ता के कुछ पत्ते आटे में डाल दें. इससे आटा लंबे समय तक फ्रेश रहेगा.

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