Kitchen Hacks: किचन में हर घर की कड़ाही समय के साथ तेल और धुएं के कारण काली और चिकनी हो जाती है और उस पर कोयले की जैसे काली मोटी परत जम जाती है. ऐसे में इसे साफ करना बहुत मुश्किल लगता है. लेकिन कुछ आसान किचन हैक्स की मदद से कड़ाही को पहले जैसी चमकदार और साफ बना सकती है.
अगर आप भी चाहते हैं कि आपकी कड़ाही जल्दी और बिना झंझट के साफ हो जाए, तो इन टिप्स को जरूर अपनाएं.
Kitchen Hacks: तेल से काली हुई कड़ाही ऐसे करें मिनटों में चमकदार और साफ
Easy Cleaning Tips Blackened Kadhai: तेल से काली हुई कड़ाही कैसे साफ करें?
1. आलू की स्लाइस से रगड़ें
अगर आपकी कड़ाही में जमी हुई काली परत हटानी हो, तो आलू की स्लाइस का इस्तेमाल करें. एक आलू को बीच से काटकर सीधे कड़ाही की सतह पर रगड़ें. आलू का प्राकृतिक एसिड और पानी गंदगी को आसानी से ढीला कर देता है. इसके बाद कड़ाही को गर्म पानी से धो लें. यह तरीका न केवल कारगर है बल्कि पूरी तरह से सेफ भी है.
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2. नींबू और बेकिंग सोडा का कमाल
कड़ाही की चिकनाई हटाने के लिए नींबू और बेकिंग सोडा सबसे बढ़िया विकल्प हैं. थोड़े बेकिंग सोडा को कड़ाही में डालें और उस पर नींबू का रस निचोड़ें. इसे 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें. इसके बाद स्पंज से हल्के हाथों से रगड़ें. जमी हुई चिकनाई और कालापन आसानी से हट जाएगा. यह तरीका खासकर उन कड़ाही के लिए सही है जो तले-भुने खाने के कारण जमी हुई हों.
3. गर्म पानी और नमक का इस्तेमाल
अगर कड़ाही बहुत ज्यादा काली हो गई है, तो इसमें थोड़ा नमक डालकर गर्म पानी भरें और 30 मिनट के लिए छोड़ दें. नमक और गर्म पानी की मदद से जमी गंदगी और तेल ढीला हो जाता है. अब कड़ाही को स्पंज या ब्रश से साफ करें.
एक्स्ट्रा टिप्स
- कभी भी धातु की स्क्रबर से ज्यादा रगड़ें नहीं, इससे कड़ाही की परत खराब और पतली हो सकती है.
- रोज इस्तेमाल के बाद हल्के तेल और नींबू से कड़ाही को पोछें, ताकि नई जैसी चमक बनी रहें.
इन आसान टिप्स को अपनाकर आप अपनी कड़ाही को मिनटों में साफ कर सकते हैं और किचन में काम करना आसान बना सकते हैं.
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