Curry Plant Gardening Tips: करी पत्ते का अनोखा स्वाद खाने के टेस्ट को बदल देता है और इसका इस्तेमाल खासकर दक्षिण भारत के खाने में होता है. इस पत्ते को बालों के लिए भी फायदेमंद माना जाता है. करी पत्ते से लगाया हुआ तड़का एक सिंपल सी चटनी के स्वाद को भी कई गुना बढ़ा देता है. अक्सर लोग इसे बाहर से खरीद कर लाते हैं और स्टोर करते हैं. घर पर जब ये खत्म हो जाते हैं तो आप इन पत्तों के बिना ही रेसिपी को तैयार कर लेते हैं पर वो मजा नहीं आ पाता है. ऐसे में आप घर पर इसे आसानी से उगा सकते हैं. अगर आपके पास जगह की कमी है तो आप इसे गमले में भी लगा सकते हैं बस इन टिप्स को करें फॉलो.
मिट्टी और गमले को करें तैयार ( Soil and Pot for Curry Plant)
किसी भी पौधे की सही से ग्रोथ हो इसके लिए जरूरी है ऐसी मिट्टी का होना जिससे पोषण मिल पाए. करी पत्ते का प्लांट लगाने की सोच रहे हैं तो ऐसी मिट्टी लें जिससे पानी आसानी से निकल सके नहीं तो जड़ सड़ जाएगा और पौधा सूख जाएगा. मिट्टी में बालू और गोबर को मिक्स करें. जब भी करी पत्ता के प्लांट को आप लगाते हैं तो आप बड़े गमले का इस्तेमाल करें जो गहरा हो.
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इस तरह पौधे को करें तैयार (Curry Plant Gardening Tips)
करी पत्ते को आप बीज या कटिंग से लगा सकते हैं. मिट्टी में आप बीज को डालें और इसे कवर कर दें. अब आप इसमें पानी डालें. कुछ दिनों में बीज अंकुरित होकर छोटे पौधे के रूप में निकाल जाएंगे. आप इसे कटिंग से भी लगा सकते हैं. कटिंग को आप मिट्टी के बीच में डालें और इसे दबाएं.
धूप और पानी ( Sunlight and water )
पौधे को बढ़ने के लिए सही मात्रा में धूप और पानी की जरूरत पड़ेगी. इस पौधे को करीब 6 घंटे की धूप जरूरी है. करी प्लांट को सही मात्रा में पानी भी जरूरी है. लेकिन ज्यादा पानी देने से बचें. जब मिट्टी सूखी हो तब आप मिट्टी में पानी डालें.
कटिंग और खाद
करी प्लांट की ग्रोथ के लिए टाइम पर इसको ट्रिम करना जरूरी है. अच्छे ग्रोथ के लिए कीड़ों से बचाना जरूरी है. इसके लिए आप नीम ऑयल का इस्तेमाल कर सकते हैं.
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