Paneer Balls Recipe: क्रिस्पी पनीर बॉल्स को आप कभी भी बनाकर खा सकते हैं. चाहे आपको हल्की भूख लगी हो या फिर शाम की चाय के साथ भी आप इसे खा सकते हैं. खासकर किड्स पार्टी में यह पनीर बॉल्स खूब पसंद किया जाता है. यह स्नैक्स काफी हेल्दी भी होता है. आप भी अगर इस क्रिस्पी पनीर बॉल्स को घर पर बनाना चाहते हैं तो अब हम आपको इसकी बहुत आसान रेसिपी बताते हैं.
क्रिस्पी पनीर बॉल्स बनाने की सामग्री
- पनीर कद्दूकस – 1/2 किलो
- प्याज बारीक कटा – 1
- सूजी – 1/2 कप
- मैदा – 4 टी स्पून
- लाल मिर्च पाउडर – 1/2 टी स्पून
- अमचूर – 1/2 टी स्पून
- अदरक-लहसुन पेस्ट – 1 टी स्पून
- तेल
- नमक – स्वादानुसार
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क्रिस्पी पनीर बॉल्स बनाने की विधि
- इसे बनाने के लिए पहले पनीर को कद्दूकस कर लें और उसे इसे एक बड़े बाउल में डाल दें.
- इसमें 4 चम्मच मैदा डालकर दोनों सामग्रियों को अच्छी तरह मिक्स कर लें.
- इस मिश्रण में बारीक कटा प्याज, अमचूर और अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर अच्छे से मिक्स कर लें.
- फिर इसमें लाल मिर्च पाउडर और स्वादानुसार नमक डालकर सभी को अच्छे से मिला लें.
- जब पनीर का मिश्रण तैयार हो जाए तब इसे हाथों में लेकर इसकी बॉल्स तैयार कर एक प्लेट में रखते जाएं.
- अब आप एक कड़ाही में तेल गर्म करें.
- उसके बाद पनीर के बॉल्स को सूजी में अच्छी तरह लपेट कर डीप फ्राई कर लें.
- पनीर बॉल्स गोल्डन ब्राउन होने के बाद एक प्लेट में निकाल लें.
- आपके क्रिस्पी पनीर बॉल्स स्नैक्स के लिए बनकर तैयार हो चुकी हैं.
- इसे आप टोमेटो सॉस या चटनी के साथ परोस सकते हैं.
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