Cheesy Masala Potatoes Recipe: अगर आप घर पर कुछ जल्दी और स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, तो यह चीजी मसाला आलू का स्नैक परफेक्ट है. मिनटों में तैयार होने वाला यह रेसिपी कुरकुरे आलू और क्रीमी चीज के स्वाद का बेहतरीन कॉम्बिनेशन देता है. यह स्नैक बच्चों और बड़ों दोनों को बहुत पसंद आता है. चाहे पार्टी हो या हल्का नाश्ता, यह स्वादिष्ट और चटपटा आलू हर मौके पर पसंद किया जाएगा. इस आर्टिकल में हम आपको आसान स्टेप्स में Cheesy Masala Potatoes बनाने की पूरी विधि बताएंगे, जिसे आप तुरंत ट्राय कर सकते हैं.
Cheesy Masala Potatoes Recipe
चीजी मसाला आलू स्नैक बनाने के लिए क्या क्या चाहिए?
तेल – 3 बड़ा चम्मच
उबले हुए छोटे आलू – 20-25
हल्दी पाउडर – 1/4 चम्मच
जीरा पाउडर – 1 बड़ा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर – 1 बड़ा चम्मच
नमक और काली मिर्च – स्वादानुसार
चीज – आवश्यक मात्रा
मिक्स हर्ब्स और चिली फ्लेक्स – आवश्यक मात्रा
चीजी मसाला आलू स्नैक कैसे बनाएं?
चीजी मसाला आलू स्नैक बनाने के लिए सबसे पहले उबले हुए छोटे-छोटे आलू को छीलकर अच्छी तरह धो लें और जरूरत हो तो उन्हें आधा काट लें. अब एक कड़ाही में 3 बड़ा चम्मच तेल डालकर गरम करें. फिर आलू डालकर मीडियम आंच पर 2 मिनट तक गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें. इसके बाद लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, हल्दी पाउडर, नमक और काली मिर्च पाउडर मिलाएं और कुछ सेकंड तक पकने दें. अब इसमें चीज डालकर अच्छी तरह मिलाएं. ऊपर से मिक्स हर्ब्स और चिली फ्लेक्स छिड़कें, चीज हल्का पिघलने दें और गरम-गरम सर्व करें. यह चटपटा और क्रीमी स्नैक हर मौके के लिए एकदम परफेक्ट है.
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