Cheesy Garlic Butter Pasta Cups: आजकल जब भी कोई पार्टी होती है या बच्चों के लिए कुछ खास बनाना होता है तो हर कोई यूनिक और झटपट बनने वाले स्नैक की तलाश में रहता है. अगर आप भी पास्ता के दीवाने हैं लेकिन उसे एक नए और आकर्षक अंदाज में पेश करना चाहते हैं तो यह रेसिपी आपके लिए ही है.मखमली चीज घुली हुई बटर और हल्की लहसुन की खुशबू से भरे ये पास्ता कप्स हर किसी को आकर्षित करेंगे. इसे बनाना इतना आसान है कि आप मिनटों में घर जैसा स्वाद और रेस्टोरेंट जैसा लुक दोनों पा सकते हैं.

सामग्री

• पास्ता (पेन या फ़्यूज़िली) – 200 ग्राम
• मक्खन – 3 बड़े चम्मच
• लहसुन – 3-4 कलियां, बारीक कटी हुई
• दूध – 1/2 कप
• क्रीम – 2 बड़े चम्मच (वैकल्पिक)
• चीज – 1 कप, कद्दूकस किया हुआ
• नमक – स्वादानुसार
• काली मिर्च – 1/2 छोटा चम्मच
• पार्सले – सजावट के लिए
• मफिन ट्रे या छोटे कप्स

विधि

• पास्ता उबालें: पानी में थोड़ा नमक डालकर पास्ता को 8 से 10 मिनट तक उबालें.उबालकर पानी छान लें और पास्ता को अलग रख दें.
• गार्लिक बटर सॉस तैयार करें: पैन में मक्खन गरम करें.बारीक कटा लहसुन डालकर 1 मिनट तक हल्का सुनहरा होने तक भूनें.अब दूध और क्रीम डाले अच्छे से मिलाएं.नमक और काली मिर्च डालें.
• पास्ता मिक्स करें: उबले पास्ता को सॉस में डालकर अच्छी तरह मिलाएं.
• मफिन ट्रे में डालें: उबले पास्ता को सॉस में डालकर अच्छी तरह मिलाएं. पास्ता को छोटे कप्स में डालें.ऊपर से कद्दूकस किया हुआ चीज डालें.
• ब्रेेक करे या चीज मेल्ट करें: ओवन में 180°C पर 5 से 7 मिनट तक बेक करें या सिर्फ चीज मेल्ट होने तक रखें.
• सजावट और परोसें: पार्सले से गार्निश करें.गरमा गरम सबको सर्व करें.

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