Beetroot Dahi Salad: आजकल हर कोई अपनी हेल्दी लाइफस्टाइल पर ध्यान दे रहा है. चाहे आम लोग हो या सेलिब्रिटी, हर किसी की डाइट लिस्ट में सलाद जरूर शामिल होता है. सलाद न केवल शरीर को फिट रखता है, बल्कि अंदर से एनर्जी और चेहरे को ग्लो भी देता है. ऐसे में आज हम आपके लिए इस आर्टिकल में बीटरूट दही सलाद की रेसिपी लेकर आए हैं जिसे आपको घर पर बनाकर जरूर ट्राई करना चाहिए. ये सलाद खाने में बहुत टेस्टी के साथ दिखने में भी बहुत आकर्षक होता है, जिसे देखते ही सभी कोई इसे खाना चाहेंगे.
बीटरूट सलाद बनाने के लिए क्या सामग्री चाहिए?
- बीटरूट – 2
- दही – 1 कप (फेंटा हुआ)
- हरी मिर्च -1 (बारीक कटी हुई)
- धनिया पत्ता – 2 चम्मच (बारीक कटा हुआ)
- नमक – स्वादानुसार
- भुना हुआ जीरा पाउडर – आधा चम्मच
- काली मिर्च पाउडर – आधा चम्मच
- थोड़ा सा चाट मसाला
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बीटरूट सलाद बनाने की विधि क्या है?
- सबसे पहले चुकंदर को उबालकर ठंडा होने दें. फिर इसका छिलका उतारकर छोटे टुकड़ों में काट लें.
- अब एक बाउल में फेंटा हुआ दही डालें. इसमें नमक, जीरा पाउडर, काली मिर्च, हरी मिर्च और नींबू रस डालकर अच्छे से मिक्स करें.
- इसके बाद अब इसमें कटा हुआ उबला चुकंदर मिलाएं, जिससे मसाले अच्छी तरह चुकंदर में मिल जाए.
- अब ऊपर से इसमें धनिया पत्ता और चाट मसाला डालकर गार्निश करें.
- तैयार हुए बीटरूट सलाद को सर्व करें और स्वाद का मजा लें.
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Disclaimer:यह आर्टिकल सामान्य जानकारियों और मान्यताओं पर आधारित है. प्रभात खबर इसकी पुष्टि नहीं करता है.