Badam Milk Recipe: बच्चों को दूध पिलाना बहुत मुश्किल होता है ऐसे में आज हम बच्चों और आपके लिए बादाम मिल्क की रेसिपी लेकर आए है जो सबको जरूर पसंद आएगी. इसे आप घर पर भी आसानी से बनाकर सबको सर्व कर सकते हैं. ये जल्दी बन जाने के साथ हमारे हेल्थ के लिए भी फायदेमंद है. तो आइए जानते हैं इस आर्टिकल में घर पर आसानी से बच्चे हो या बड़े सबके लिए बादाम मिल्क बनाने की रेसिपी. 

बादाम मिल्क बनाने के लिए क्या सामग्री चाहिए?

• बादाम – 15–20 (भीगे हुए)
• दूध – 2 कप
• चीनी – 1-2 चम्मच (स्वादानुसार)
• इलायची पाउडर – 1/4 चम्मच
• केसर – 3-4 धागे 
• पिस्ता/काजू – सजावट के लिए

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बादाम मिल्क बनाने की विधि क्या है?

• बादाम मिल्क बनाने के लिए आप बादाम को रातभर या 4-5 घंटे पानी में भिगो दें. फिर इसका छिलका निकाल दें. छिले हुए बादाम को बारीक पीसकर स्मूद पेस्ट बना लें. इसे कपड़े या छननी की मदद से छान लें. 
• अब आप एक पैन में बादाम के दूध को उबालने के लिए रखें. इसे हल्की आंच पर 3-4 मिनट उबालें. 
• आप इसके ऊपर से चीनी, केसर, इलायची पाउडर डालकर धीमी आंच पर पकाएं, फिर गैस बंद कर दें. मिश्रण को 3–4 मिनट धीमी आंच पर पकाएं, फिर गैस बंद कर दें. 
• तैयार हुए दूध को निकालकर ऊपर से काजू-पिस्ता डालें और सबको सर्व करें.

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