वॉफल एक टेस्टी स्नैक्स है जो बाहर से सुनहरे और क्रिस्पी होते हैं. ये अंदर से नरम और फ्लफी होते हैं. इसका मीठा स्वाद बच्चों को भी पसंद आता है. आप घर पर आसानी से वॉफल मेकर का इस्तेमाल करके वॉफल बना सकते हैं. अगर आप सोच रहे हैं कि वॉफल मेकर सिर्फ वॉफल बनाने के लिए ही है तो आपको जानकर हैरानी होगी कि इससे और भी चीजें बना सकते हैं. इस बारे में शेफ पंकज भदौरिया ने कुछ टिप्स शेयर किया है.
आलू टिक्की वॉफल
आप वॉफल मेकर में आसानी से आलू टिक्की बना सकते हैं. वॉफल मेकर में थोड़ा सा तेल डालें और इसपर उबले हुए आलू की टिक्की को डालकर पका लें. इसे आप दही और चटनी के साथ सर्व करें.
डोसा वॉफल
आप इससे डोसा वॉफल बना सकते हैं. इसमें आप डोसा बैटर को डालकर पका लें.
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पनीर टिक्का वॉफल
पनीर टिक्का वॉफल के लिए आप एक बर्तन में तेल और 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर को डाल दें. इसमें आप हंग कर्ड, 1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट, नमक और हल्दी पाउडर, गरम मसाला, कसूरी मेथी और हरी मिर्च को मिला लें. इस मिश्रण में पनीर का बड़ा टुकड़ा डाल दें. अब इसे वॉफल मेकर में डालकर ग्रिल कर लें.
भजिया वॉफल
बेसन और मसालों से बनी भजिया वॉफल को आप ट्राई कर सकते हैं. इसे बनाने के लिए आप एक बर्तन में बेसन, प्याज, हरी मिर्च, धनिया पत्ती, नमक, लाल मिर्च पाउडर, जीरा और 1 चम्मच तेल को डाल दें. पानी मिलाकर घोल बना दें. इसे आप वॉफल मेकर में डालकर पका लें.
कॉर्न चीज वॉफल
कॉर्न चीज वॉफल के लिए कॉर्न में आप चीज को मिला दें. इसमें आप आधा कप आटा और चिली फ्लेक्स, पिज्जा सीजनिंग और नमक को मिला दें. पानी डालकर गाढ़ा घोल बना लें. इसे वॉफल मेकर में डालकर पका लें.
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