Easy Egg Recipes: अंडा एक बेहद पौष्टिक और प्रोटीन से भरपूर भोजन है, जिसे नाश्ते या डिनर में आसानी से शामिल किया जा सकता है. यह शरीर को ऊर्जा देने के साथ-साथ मांसपेशियों के निर्माण और स्वास्थ्य के लिए भी लाभकारी है. अंडे को कई तरीकों से बनाया जा सकता है, जैसे उबालकर, आमलेट, भुर्जी, सैंडविच या करी. ये सभी रेसिपी न सिर्फ स्वादिष्ट होती हैं, बल्कि जल्दी और आसान भी हैं. घर पर कुछ ही मिनटों में ये डिश तैयार हो जाते हैं और पूरे परिवार को पसंद आते हैं. आइए जानते हैं 5 आसान अंडे की रेसिपी.

5 आसान अंडे की रेसिपी

अंडे का आमलेट

अंडे को एक बाउल में फेंटें, इसमें कटी हुई प्याज, टमाटर और हरी मिर्च डालें. नमक और काली मिर्च मिलाकर तवे पर घी या तेल में सेकें. 2-3 मिनट में आपका स्वादिष्ट आमलेट तैयार है.

उबला हुआ अंडा 

अंडों को पानी में उबालें. नरम उबले अंडे के लिए 6 मिनट और पूरी तरह उबले अंडे के लिए 10 मिनट तक उबालें. ठंडा होने पर छीलकर नमक या सॉस के साथ खाएं.

अंडा भुर्जी 

पैन में तेल गरम करें, प्याज, टमाटर और हरी मिर्च डालकर भूनें. अंडे फेंट कर पैन में डालें और हल्की-हल्की चलाते हुए पकाएं. स्वादानुसार नमक और हल्दी डालें.

 अंडे का सैंडविच

उबले हुए अंडों को मैश करें, इसमें नमक, काली मिर्च और थोड़ी मयोनिज मिलाएं. ब्रेड स्लाइस पर फैलाएं, हरी पत्तेदार सब्ज़ी डालें और सैंडविच बनाएं.

अंडा करी 

उबले अंडों को छीलकर अलग रखें. पैन में तेल गरम करें, प्याज, टमाटर और मसाले डालकर ग्रेवी तैयार करें. अंडे डालकर 5-7 मिनट तक उबालें. गरम चावल या रोटी के साथ सर्व करें.