Best Course After 12th: आज के डिजिटल दौर में जहां सोशल मीडिया, विज्ञापन और फूड इंडस्ट्री तेजी से बढ़ रही है, वहीं फूड स्टाइलिस्ट एक उभरता हुआ और क्रिएटिव करियर ऑप्शन बनकर सामने आया है. फूड स्टाइलिस्ट का काम खाने को इस तरह सजाना और प्रेजेंट करना होता है कि वह फोटो, वीडियो या ऐड में आकर्षक दिखे.
क्या होता है फूड स्टाइलिस्ट कोर्स?
फूड स्टाइलिंग से जुड़े कोर्स में छात्रों को खाने की प्रेजेंटेशन, प्लेटिंग, लाइटिंग, कलर कॉम्बिनेशन और कैमरा एंगल्स की जानकारी दी जाती है. इसमें यह सिखाया जाता है कि साधारण डिश को भी कैसे आकर्षक बनाया जाए ताकि वह कस्टमर या दर्शक को लुभाए.
यह कोर्स शॉर्ट-टर्म सर्टिफिकेट से लेकर डिप्लोमा तक उपलब्ध होता है. कुछ होटल मैनेजमेंट और डिजाइन इंस्टीट्यूट्स भी फूड स्टाइलिंग से जुड़े स्पेशलाइज्ड प्रोग्राम ऑफर करते हैं.
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कैसे बनें फूड स्टाइलिस्ट?
12वीं के बाद फूड स्टाइलिंग, होटल मैनेजमेंट या कुकरी से जुड़े कोर्स करें
फोटोग्राफी और बेसिक एडिटिंग स्किल्स सीखें
सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म पर अपना पोर्टफोलियो बनाएं
फूड ब्लॉगर्स, शेफ या प्रोडक्शन हाउस के साथ इंटर्नशिप करें
ट्रेंड्स और नई फूड प्रेजेंटेशन तकनीकों पर नजर रखें
करियर ऑप्शन क्या हैं?
फूड स्टाइलिस्ट बनने के बाद कई फील्ड में काम करने के अवसर मिलते हैं-
- विज्ञापन एजेंसियां और प्रोडक्शन हाउस
- फूड मैगजीन और मीडिया कंपनियां
- होटल और रेस्टोरेंट इंडस्ट्री
- ई-कॉमर्स और फूड ब्रांड्स
- सोशल मीडिया और फूड ब्लॉगिंग
इसके अलावा, आप फ्रीलांसर के तौर पर भी काम कर सकते हैं और अलग-अलग ब्रांड्स के साथ प्रोजेक्ट बेस्ड काम कर सकते हैं.
कितनी होती है कमाई?
शुरुआत में 20-30 हजार रुपये प्रति माह तक कमाई हो सकती है, जबकि अनुभव बढ़ने के साथ यह लाखों तक पहुंच सकती है. ब्रांड, स्क्लि और स्थान के अनुसार, सैलरी अलग-अलग हो सकती है.
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