FSSAI Plan: देश भर में सड़कों के किनारे या फिर सार्वजनिक स्थान पर रेहड़ी-पटरी पर खाने-पीने के सामान बेचने वालों को भी ट्रेनिंग दी जाएगी. आम आदमी को सुरक्षित भोजन उपलब्ध कराने के मकसद से भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) ने रेहड़ी-पटरी वालों को भी ट्रेनिंग देने का प्लान बनाया है. हालांकि, एफएसएसएआई ने इस प्लान को पहले ही बना दिया था, अब उसने इससे संबंधित प्रोग्राम का विस्तार कर दिया है.

फिलहाल मुंबई में रेहड़ी-पटरी वालों को मिलेगी ट्रेनिंग

एफएसएसएआई के मुख्य कार्यपालक अधिकारी (सीईओ) जी कमला वर्धन राव के अनुसार, सड़क किनारे बने ढाबे में सुरक्षित भोजन मुहैया करने के मकसद से रणनीति बनाने के लिए वृहन मुंबई नगर निगम (एमसीजीएम) के आयुक्त भूषण वर्षा अशोक गगरानी की अध्यक्षता में मुंबई में एक बैठक हुई. उन्होंने कहा कि बैठक में महानगर में स्वस्थ और स्वच्छ खाने वाली सड़कों (एचएचएफएस) का विकास कर मुंबई में सड़क पर बिकने वाले खाने-पीने के सामान के लिए वैश्विक सुरक्षा और स्वच्छता मानक सुनिश्चित करने पर ध्यान दिया जाएगा.

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ट्रेनिंग प्रोग्राम को मिलेगा विस्तार

जी कमला वर्धन राव ने कहा कि एफएसएसएआई का खाद्य सुरक्षा प्रशिक्षण और प्रमाणन (एफओएसटीएसी) कार्यक्रम देश में रेहड़ी-पटरी और ढाबा चलाने वालों को ताजा खाने-पीने के सामानों की सुरक्षा और साफ-सफाई से संबंधित जानकारी मुहैया कराता है. उन्होंने कहा कि एफएसएसएआई देशभर में प्रशिक्षण कार्यक्रमों को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ा रहा है, जिससे मुंबई में ट्रेंड स्ट्रीट वेंडर की संख्या में भी बड़ी वृद्धि होगी. शहरी विकास विभाग के प्रमुख सचिव के एच गोविंदराज और एफएसएसएआई पश्चिम क्षेत्र की क्षेत्रीय निदेशक प्रीति चौधरी ने भी शहर में खाद्य सुरक्षा उपायों को मजबूत करने की रणनीतियों पर चर्चा की.

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