मास्टरशेफ पंकज भदौरिया से जानें मिट्टी के बर्तन साफ करने का तरीका
How To Clean Clay Pots: मिट्टी के बर्तन धोने के लिए आप भी डिश वॉश या डिटर्जेंट का इस्तेमाल करते हैं तो ऐसा करना छोड़ दें. मिट्टी के बर्तन पोरस होते हैं और डिटर्जेंट के केमिकल को अब्सॉर्ब कर सकते हैं इसलिए इन्हें सही तरीके से साफ करें. आइए जानते हैं मिट्टी के बर्तन को धोने का तरीका.
How To Clean Clay Pots: मिट्टी के बर्तन का इस्तेमाल घरों में खाना बनाने के लिए किया जाता है और इन बर्तनों में बने खाने का स्वाद लाजवाब लगता है. मिट्टी के बर्तन में खाना धीरे-धीरे पकाया जाता है तो मसालों का स्वाद अच्छे से घुलकर खाने में समा जाता है. मिट्टी के बर्तन बहुत नाजुक होते हैं और इनकी सही सफाई और देखभाल बहुत जरूरी है. मिट्टी के बर्तन को धोने के लिए सही तरीका आप भी जानना चाहते हैं तो इस आर्टिकल में जान पाएंगे. इस बारे में मास्टरशेफ पंकज भदौरिया ने अपने इंस्टाग्राम अकाउंट @masterchefpankajbhadouria पर एक पोस्ट में टिप्स शेयर किया है.
नींबू का करें इस्तेमाल
बर्तन से चिकनाई हटाने के लिए आप नींबू का इस्तेमाल करें. इसके लिए आप नींबू के स्लाइस को बर्तन में डालें. इसमें पानी डालें और बर्तन को गर्म कर लें. ऐसा करने से सारी चिकनाई ऊपर आ जाएगी. फिर इस पानी को आप फेंक दें.
नमक और चावल का आटा का इस्तेमाल करें
बर्तन को साफ करने के लिए आप नमक और चावल का आटा का यूज करें. आप बर्तन में एक-एक चम्मच इन दोनों को डाल दें. अब इसमें थोड़ा सा पानी मिला दें. एक क्लीन स्क्रबर को लें. स्क्रबर की मदद से बर्तन को रगड़कर साफ कर लें. फिर पानी से धो लें. पानी से धोने के बाद साफ कपड़ा को लें और अच्छे तरीके से पोंछ लें. इसे बाहर ही रखकर अच्छे से सुखा लें नहीं तो नमी के कारण इसमें फंगस लग सकता है. सूखने के बाद ही स्टोर करें.
फंगस को दूर करने के लिए अपनाएं ये टिप्स
मिट्टी के बर्तन में फंगस लग गया है तो इसे हटाने के लिए आप 1 चम्मच नमक, 1 चम्मच बेकिंग पाउडर, 1 चम्मच विनेगर को डाल दें. स्क्रबर की मदद से स्क्रब कर लें और फिर पानी से धोकर साफ कर लें.
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